| PHO（部分水素添加油脂）および非PHO油脂について、ここではその概念や特徴、種類、用途、関連技術などについて詳しく説明いたします。 PHOは「Partially Hydrogenated Oils」の略であり、部分的に水素添加された油脂を指します。これは、植物性油や動物性油を加工する過程で、水素を添加して不飽和脂肪酸の一部を飽和させることで、油脂の物理的特性を改良する方法です。このプロセスにより、油脂は固体や半固体の状態になり、風味やテクスチャーを変化させることができます。しかし、PHOはトランス脂肪酸を生成することがあり、このトランス脂肪酸は心血管疾患のリスクを高めることが明らかになっています。そのため、多くの国や地域ではPHOの使用が制限または禁止されています。 一方、非PHO油脂は、名前の通りPHOとは異なる油脂を指します。これには、未加工の植物油や動物油、また完全に水素添加されていない油脂が含まれます。非PHO油脂は、トランス脂肪酸を含まないか、極めて少ない特徴を持っています。市場に出回っている多くの食用油は、非PHOに分類されます。これらの油脂は、通常、高い栄養価を持ち、心血管の健康に良いとされています。 PHOと非PHO油脂の主な特徴を比較すると、PHOは商業的にはコスト効果が高く、長期間の保存が可能で、焼き菓子やフライ料理などに使われることが多いです。一方、非PHO油脂は、より健康に配慮された選択肢として、サラダ油、オリーブオイル、ココナッツオイル、バターなどがあります。これらは、クッキングだけでなく、サラダドレッシングやマリネ、焼き菓子など、さまざまな用途に利用されています。 種類としては、PHOには大豆油やパーム油が多く使われます。これらの油脂は、製品の安定性を向上させ、食感を良くするために用いられます。一方、非PHO油脂には、オリーブ油、キャノーラ油、アーモンド油、ココナッツオイル、アボカド油などがあり、それぞれ特有の風味や栄養成分を持っています。 用途については、PHOは主に加工食品やファーストフード、スナック菓子などに広く利用されています。このような食品に使用されることで、食感を向上させ、持ち運びや保存がしやすくなるため、多くの食品メーカーに重宝されています。しかし、健康志向の高まりから、非PHO油脂の需要が増えています。これにより、消費者はより自然で健康的なオプションを求めるようになっています。非PHO油脂は、料理だけでなく、サプリメントや化粧品の素材としても利用されています。 関連技術としては、高度な精製技術やエステル化技術が挙げられます。これらの技術により、脂肪酸の組成を調整し、特定の特性を持つ油脂を開発することが可能です。また、最新の研究により、PHOを代替する新たな脂肪酸源の開発も進められています。例えば、植物由来のトランス脂肪酸フリーのライスブラン油や米油など、新しい油脂の研究開発が進んでいます。 さらに、消費者の健康意識が高まる中で、PHOに代わる油脂の利用が推奨されており、食品業界では新たな油脂の開発競争が始まっています。多くのメーカーがトランス脂肪酸フリーの製品を市場に送り出し、健康志向の消費者にアプローチしています。 PHOと非PHO油脂という概念は、食品業界における重要な課題に関連しています。消費者の健康への配慮や、栄養価の高い食生活の促進が求められる現代において、PHOの使用を見直し、非PHO油脂の普及を促進することは、大きな意義を持つと思われます。消費者、食品業界、政策立案者の協力により、より良い油脂の選択肢をご提案し、健康的な食文化の構築が期待されています。 |
１．PHO・非PHO油脂の市場概要
製品の定義
PHO・非PHO油脂：タイプ別
世界のPHO・非PHO油脂のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※部分硬化油、非部分硬化油
PHO・非PHO油脂：用途別
世界のPHO・非PHO油脂の用途別市場価値比較（2024-2031）
※産業用、商業用、家庭用
世界のPHO・非PHO油脂市場規模の推定と予測
世界のPHO・非PHO油脂の売上：2020-2031
世界のPHO・非PHO油脂の販売量：2020-2031
世界のPHO・非PHO油脂市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．PHO・非PHO油脂市場のメーカー別競争
世界のPHO・非PHO油脂市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のPHO・非PHO油脂市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のPHO・非PHO油脂のメーカー別平均価格（2020-2024）
PHO・非PHO油脂の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のPHO・非PHO油脂市場の競争状況と動向
世界のPHO・非PHO油脂市場集中率
世界のPHO・非PHO油脂上位3社と5社の売上シェア
世界のPHO・非PHO油脂市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．PHO・非PHO油脂市場の地域別シナリオ
地域別PHO・非PHO油脂の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別PHO・非PHO油脂の販売量：2020-2031
地域別PHO・非PHO油脂の販売量：2020-2024
地域別PHO・非PHO油脂の販売量：2025-2031
地域別PHO・非PHO油脂の売上：2020-2031
地域別PHO・非PHO油脂の売上：2020-2024
地域別PHO・非PHO油脂の売上：2025-2031
北米の国別PHO・非PHO油脂市場概況
北米の国別PHO・非PHO油脂市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
北米の国別PHO・非PHO油脂売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別PHO・非PHO油脂市場概況
欧州の国別PHO・非PHO油脂市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
欧州の国別PHO・非PHO油脂売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂市場概況
アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別PHO・非PHO油脂市場概況
中南米の国別PHO・非PHO油脂市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
中南米の国別PHO・非PHO油脂売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂市場概況
中東・アフリカの地域別PHO・非PHO油脂市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別PHO・非PHO油脂売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2024）
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂販売量（2025-2031）
世界のPHO・非PHO油脂販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の売上（2020-2031）
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂売上（2020-2024）
世界のタイプ別PHO・非PHO油脂売上（2025-2031）
世界のPHO・非PHO油脂売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のPHO・非PHO油脂のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2031）
世界の用途別PHO・非PHO油脂販売量（2020-2024）
世界の用途別PHO・非PHO油脂販売量（2025-2031）
世界のPHO・非PHO油脂販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別PHO・非PHO油脂売上（2020-2031）
世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上（2020-2024）
世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上（2025-2031）
世界のPHO・非PHO油脂売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のPHO・非PHO油脂の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Cargill、Wilmar International、Intercontinental Specialty Fats、PURATOS、IFFCO Group、3F Industries、Musim Mas Holdings、Fuji Oil Holdings、Oleo-Fats、De Wit Specialty Oils、Mewah International、IOI Corporation Berhad、Archer-Daniels-Midland、Bunge、AAK AB
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company AのPHO・非PHO油脂の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company BのPHO・非PHO油脂の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
PHO・非PHO油脂の産業チェーン分析
PHO・非PHO油脂の主要原材料
PHO・非PHO油脂の生産方式とプロセス
PHO・非PHO油脂の販売とマーケティング
PHO・非PHO油脂の販売チャネル
PHO・非PHO油脂の販売業者
PHO・非PHO油脂の需要先
８．PHO・非PHO油脂の市場動向
PHO・非PHO油脂の産業動向
PHO・非PHO油脂市場の促進要因
PHO・非PHO油脂市場の課題
PHO・非PHO油脂市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・PHO・非PHO油脂の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・PHO・非PHO油脂の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のPHO・非PHO油脂の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのPHO・非PHO油脂の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・PHO・非PHO油脂の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・PHO・非PHO油脂の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のPHO・非PHO油脂市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別PHO・非PHO油脂の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別PHO・非PHO油脂の販売量（2020年-2024年）
・地域別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別PHO・非PHO油脂の販売量（2025年-2031年）
・地域別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別PHO・非PHO油脂の売上（2020年-2024年）
・地域別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別PHO・非PHO油脂の売上（2025年-2031年）
・地域別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020年-2024年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2025年-2031年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂売上（2025年-2031年）
・北米の国別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂売上（2025年-2031年）
・欧州の国別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂売上（2025年-2031年）
・中南米の国別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別PHO・非PHO油脂の価格（2025-2031年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上（2025-2031年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別PHO・非PHO油脂の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・PHO・非PHO油脂の販売業者リスト
・PHO・非PHO油脂の需要先リスト
・PHO・非PHO油脂の市場動向
・PHO・非PHO油脂市場の促進要因
・PHO・非PHO油脂市場の課題
・PHO・非PHO油脂市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global PHO and Non-PHO based Oils and Fats Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT252988
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
世界のPHO・非PHO油脂市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のPHO・非PHO油脂市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
PHO・非PHO油脂のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
PHO・非PHO油脂の主なグローバルメーカーには、Cargill、Wilmar International、Intercontinental Specialty Fats、PURATOS、IFFCO Group、3F Industries、Musim Mas Holdings、Fuji Oil Holdings、Oleo-Fats、De Wit Specialty Oils、Mewah International、IOI Corporation Berhad、Archer-Daniels-Midland、Bunge、AAK ABなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、PHO・非PHO油脂の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、PHO・非PHO油脂に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のPHO・非PHO油脂の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のPHO・非PHO油脂市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるPHO・非PHO油脂メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のPHO・非PHO油脂市場：タイプ別
部分硬化油、非部分硬化油
・世界のPHO・非PHO油脂市場：用途別
産業用、商業用、家庭用
・世界のPHO・非PHO油脂市場：掲載企業
Cargill、Wilmar International、Intercontinental Specialty Fats、PURATOS、IFFCO Group、3F Industries、Musim Mas Holdings、Fuji Oil Holdings、Oleo-Fats、De Wit Specialty Oils、Mewah International、IOI Corporation Berhad、Archer-Daniels-Midland、Bunge、AAK AB
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：PHO・非PHO油脂メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのPHO・非PHO油脂の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
