| ホップ（Hops）は主にビールの製造過程において重要な役割を果たす植物であり、ビールに苦味や香りを与える成分として広く知られています。その起源や特徴、種類、用途について詳しくお話しします。 ホップは、カンナビス科（Cannabaceae）に属する多年生つる植物で、一般的にHumulus lupulusという学名で知られています。ホップの成分は、主に花穂（ストビル）に含まれ、ここから抽出される樹脂や精油がビールの風味や保存性に寄与します。ホップの主成分は、フムロンやアイソフムロンなどの苦味成分、リモネンやカリオフィレンなどの香り成分です。 ホップの特徴には、その苦味、香り、抗菌作用などがあります。ビールにおける苦味は、ホップから得られるアルファ酸によって引き起こされ、これはビールのバランスを取るために重要です。香りについては、ホップの種類によって異なる多様な香りが得られるため、ビールのスタイルや特色を大きく左右します。また、ホップには防腐効果もあり、歴史的にビールの保存を助けてきたことから、醸造において古くから重宝されています。 ホップの種類は多岐にわたりますが、一般的にはアロマホップとビターホップの2つのカテゴリに分けられます。アロマホップは主に香りを強化するために使用され、一方、ビターホップは苦味を与えるために使われます。また、ホップには各地で栽培されている多くの品種があり、これらの品種はそれぞれ異なるアロマや苦味の特性を持っています。例えば、アメリカのシトラやコロンバス、ドイツのペルレやハラタウなどは、それぞれの地域で特有の風味を持つことで知られています。 ホップの用途は主にビール製造ですが、最近ではクラフトビールの人気の高まりとともに、さまざまなスタイルのビールに対する需要が増加しています。これにより、ホップの使用法もますます多様化しています。ホップは、ビールの発酵過程で煮沸する際に加えられることが一般的ですが、冷やした状態で加える「ドライホッピング」という技術も普及しています。この方法は、香りを際立たせるために用いられ、ビールの最終的な風味に大きな影響を与えます。 関連技術としては、ホップの管理技術や栽培技術の進化が挙げられます。ハイブリッド品種の開発や有機栽培技術の導入などが行われており、持続可能な農業や品質の向上が求められています。また、ホップの効率的な抽出方法や保存技術の改良が進む中で、ビールの製造プロセスも日々進化しています。 ホップはその特性により、ビールだけでなく、他の飲料や食品、さらには香料産業にも利用されることがあります。最近では、ホップを使用したノンアルコール飲料や機能性飲料の開発も進められており、その市場は拡大しています。 最後に、ホップはただのビールの材料ではなく、文化やコミュニティに深く根ざした存在でもあります。世界各国のビール文化において、ホップは重要なシンボルとなっており、ビールが持つ多様性や地域性を象徴しています。飲む人々の嗜好によって選ばれるホップの種類は、その地域の気候や土壌などにも影響され、多様なビールのスタイルを生み出しているのです。 このように、ホップはビールの風味や特性に大きな影響を与えるだけでなく、農業、技術、文化など多岐にわたる側面を持つ興味深い植物です。今後もホップの研究や新しい利用法の開発が進むことで、さらなる可能性が広がることが期待されます。 |
１．ホップの市場概要
製品の定義
ホップ：タイプ別
世界のホップのタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※ビターホップ、アロマホップ、デュアルパーパスホップ
ホップ：用途別
世界のホップの用途別市場価値比較（2024-2031）
※ビール、医薬品、その他
世界のホップ市場規模の推定と予測
世界のホップの売上：2020-2031
世界のホップの販売量：2020-2031
世界のホップ市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．ホップ市場のメーカー別競争
世界のホップ市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のホップ市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界のホップのメーカー別平均価格（2020-2024）
ホップの世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のホップ市場の競争状況と動向
世界のホップ市場集中率
世界のホップ上位3社と5社の売上シェア
世界のホップ市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．ホップ市場の地域別シナリオ
地域別ホップの市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別ホップの販売量：2020-2031
地域別ホップの販売量：2020-2024
地域別ホップの販売量：2025-2031
地域別ホップの売上：2020-2031
地域別ホップの売上：2020-2024
地域別ホップの売上：2025-2031
北米の国別ホップ市場概況
北米の国別ホップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別ホップ販売量（2020-2031）
北米の国別ホップ売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別ホップ市場概況
欧州の国別ホップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別ホップ販売量（2020-2031）
欧州の国別ホップ売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別ホップ市場概況
アジア太平洋の国別ホップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別ホップ販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別ホップ売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別ホップ市場概況
中南米の国別ホップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別ホップ販売量（2020-2031）
中南米の国別ホップ売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別ホップ市場概況
中東・アフリカの地域別ホップ市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別ホップ販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別ホップ売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別ホップ販売量（2020-2031）
世界のタイプ別ホップ販売量（2020-2024）
世界のタイプ別ホップ販売量（2025-2031）
世界のホップ販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別ホップの売上（2020-2031）
世界のタイプ別ホップ売上（2020-2024）
世界のタイプ別ホップ売上（2025-2031）
世界のホップ売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のホップのタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別ホップ販売量（2020-2031）
世界の用途別ホップ販売量（2020-2024）
世界の用途別ホップ販売量（2025-2031）
世界のホップ販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別ホップ売上（2020-2031）
世界の用途別ホップの売上（2020-2024）
世界の用途別ホップの売上（2025-2031）
世界のホップ売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界のホップの用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Barth-Haas Group、YCH HOPS、Hopsteiner、Midwest Hop Producers、Buck Creek Hops Farm、Hop Products Australia、GLACIER HOPS RANCH、Crosby Hop Farm，LLC、Empire Hop Farms、Gorst Valley Hops
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのホップの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのホップの販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
ホップの産業チェーン分析
ホップの主要原材料
ホップの生産方式とプロセス
ホップの販売とマーケティング
ホップの販売チャネル
ホップの販売業者
ホップの需要先
８．ホップの市場動向
ホップの産業動向
ホップ市場の促進要因
ホップ市場の課題
ホップ市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・ホップの世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・ホップの世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年のホップの世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのホップの売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別ホップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ホップ売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・ホップの世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・ホップの世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界のホップ市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別ホップの市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別ホップの販売量（2020年-2024年）
・地域別ホップの販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別ホップの販売量（2025年-2031年）
・地域別ホップの販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別ホップの売上（2020年-2024年）
・地域別ホップの売上シェア（2020年-2024年）
・地域別ホップの売上（2025年-2031年）
・地域別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別ホップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別ホップ販売量（2020年-2024年）
・北米の国別ホップ販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ホップ販売量（2025年-2031年）
・北米の国別ホップ販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別ホップ売上（2020年-2024年）
・北米の国別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別ホップ売上（2025年-2031年）
・北米の国別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ホップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別ホップ販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別ホップ販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ホップ販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別ホップ販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別ホップ売上（2020年-2024年）
・欧州の国別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別ホップ売上（2025年-2031年）
・欧州の国別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ホップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別ホップ販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ホップ販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ホップ販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ホップ販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別ホップ売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別ホップ売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ホップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別ホップ販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別ホップ販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ホップ販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別ホップ販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別ホップ売上（2020年-2024年）
・中南米の国別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別ホップ売上（2025年-2031年）
・中南米の国別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ホップ収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別ホップ販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ホップ販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ホップ販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ホップ販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別ホップ売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ホップ売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別ホップ売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別ホップの売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別ホップの販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ホップの販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別ホップの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ホップの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ホップの売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ホップの売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別ホップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ホップの売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別ホップの価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別ホップの価格（2025-2031年）
・世界の用途別ホップの販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別ホップの販売量（2025-2031年）
・世界の用途別ホップの販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ホップの販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ホップの売上（2020年-2024年）
・世界の用途別ホップの売上（2025-2031年）
・世界の用途別ホップの売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別ホップの売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別ホップの価格（2020年-2024年）
・世界の用途別ホップの価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・ホップの販売業者リスト
・ホップの需要先リスト
・ホップの市場動向
・ホップ市場の促進要因
・ホップ市場の課題
・ホップ市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Hops Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT256566
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
世界のホップ市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のホップ市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ホップのアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
ホップの主なグローバルメーカーには、Barth-Haas Group、YCH HOPS、Hopsteiner、Midwest Hop Producers、Buck Creek Hops Farm、Hop Products Australia、GLACIER HOPS RANCH、Crosby Hop Farm，LLC、Empire Hop Farms、Gorst Valley Hopsなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、ホップの世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、ホップに関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のホップの市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のホップ市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場におけるホップメーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界のホップ市場：タイプ別
ビターホップ、アロマホップ、デュアルパーパスホップ
・世界のホップ市場：用途別
ビール、医薬品、その他
・世界のホップ市場：掲載企業
Barth-Haas Group、YCH HOPS、Hopsteiner、Midwest Hop Producers、Buck Creek Hops Farm、Hop Products Australia、GLACIER HOPS RANCH、Crosby Hop Farm，LLC、Empire Hop Farms、Gorst Valley Hops
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：ホップメーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでのホップの販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
