| 植物由来食品及び飲料代替品は、植物を主成分とした食品や飲料のことで、主に動物由来の成分を含まないか、またはその含有量が極小であるものを指します。この概念は、健康意識の高まりや環境問題への関心、そして動物福祉に対する配慮から、近年急速に普及しています。また、植物由来食品は多くの種類があり、さまざまな用途や調理方法に適しています。 まずの特徴として、植物由来食品はその栄養価の高さにあります。豆類、ナッツ、穀物、野菜、果物など、さまざまな植物材料が利用され、豊富なビタミン、ミネラル、食物繊維、抗酸化物質などが含まれています。これにより、心血管疾患や糖尿病、肥満の予防効果が期待されるとされています。さらに、植物由来食品は、動物性食品に比べて脂質が少ない場合が多く、飽和脂肪酸の摂取を抑えることができる点も健康に寄与します。 次に、植物由来食品の種類について説明します。代表的な例としては、豆腐やテンペ、エダマメなどの大豆製品、ナッツやシードをベースにしたミルクやヨーグルト、そして野菜を使ったパスタやピザの生地などがあります。また、最近では代替肉として注目されている植物由来のミンチやハンバーガー、ソーセージなども普及してきています。これらは大豆やエンドウ豆、小麦グルテンを使用し、肉の食感や風味を模倣することができる製品です。 用途に関しては、植物由来食品は家庭料理においても多く使われており、個別の食材としてだけでなく、加工食品としても多様な形態で提供されています。例えば、スムージーやサラダ、スープのベースとして利用されることが多く、また、チョコレート、スナック、スイーツなどの加工品としても人気があります。これにより、幅広い食文化に融合し、多くの消費者に受け入れられています。 最近のトレンドとしては、植物に基づく食品の代替品が健康志向の高い消費者に支持されていることが挙げられます。特に、ベジタリアンやビーガンのライフスタイルを選択する人々にとっては、植物由来の食品が必須の選択肢となるほか、動物由来の食品にアレルギーがある人や気にかけている人も多く、ますます需要が高まる分野です。 また、植物由来食品や飲料代替品の製造には、さまざまな関連技術が関与しています。例えば、食品加工技術では、エマルジョンやエクストルージョン、発酵技術などが利用されます。エマルジョンは異なる物質同士を混合し安定化させる技術で、特に植物ベースの乳製品代替品の製造において重要です。エクストルージョンは、植物由来の成分を押し出して加工し、肉の食感を模倣するために用いられます。そして、発酵技術により、乳酸菌や酵母を活用して風味を豊かにする代替品も開発されています。 さらに、持続可能性や環境負荷の低減が重要視される現在、植物由来食品は環境への配慮からも選ばれることが多いです。動物性食品の生産は、土地の使用、水資源の消費、温室効果ガスの排出など、さまざまな環境問題を引き起こしていますが、植物由来食品はこれらの負担を軽減する可能性があります。例えば、穀物や豆類は比較的少ない土地と水で栽培でき、CO2排出量も低いという点が、多くの消費者に支持される理由となっています。 このような背景から、植物由来食品及び飲料代替品は今後もますます注目されていくでしょう。新たな商品開発や技術革新が進む中、消費者のニーズに応えるための多様な選択肢が生まれ続けています。また、企業や研究機関もこの分野に力を入れており、持続可能な食品システムの構築が求められるなかで、植物由来食品の役割はさらに大きくなると予想されます。 最後に、植物由来食品は単なる代替品としての役割にとどまらず、食文化の進化にも寄与しています。多様な食材や調理法が融合することで、新しい料理や食体験が生まれ、食卓を豊かにしています。今後もこのトレンドは続くと考えられ、人々の食の選択肢を広げる重要な要素として位置づけられることでしょう。これにより、持続可能な食生活が実現することが期待され、多くの人々の健康と環境保護に寄与することになるでしょう。 |
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
植物由来乳製品、植物由来肉、その他（植物由来卵など）
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
スーパー・大型スーパー、コンビニエンスストア、専門店、ネットショップ、その他
1.5 世界の植物由来食品及び飲料代替品市場規模と予測
1.5.1 世界の植物由来食品及び飲料代替品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の植物由来食品及び飲料代替品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の植物由来食品及び飲料代替品の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：DANONE S.A.、Beyond Meat, Inc.、Impossible Foods, Inc.、Amy’s Kitchen、Daiya Foods Inc.、Lightlife Foods、The Vegetarian Butcher、Morning Star Farms、Before the Butcher、Tofurkey、Sweet Earth Inc.、Blue Diamond Growers、Boca Foods Co.、Califia Farms LP、ConAgra Brands Inc.、Field Roast Grain Meat Co. Inc.、JUST Inc.、Kite Hill
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの植物由来食品及び飲料代替品製品およびサービス
Company Aの植物由来食品及び飲料代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの植物由来食品及び飲料代替品製品およびサービス
Company Bの植物由来食品及び飲料代替品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別植物由来食品及び飲料代替品市場分析
3.1 世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における植物由来食品及び飲料代替品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における植物由来食品及び飲料代替品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 植物由来食品及び飲料代替品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 植物由来食品及び飲料代替品市場：地域別フットプリント
3.5.2 植物由来食品及び飲料代替品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 植物由来食品及び飲料代替品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の植物由来食品及び飲料代替品の地域別市場規模
4.1.1 地域別植物由来食品及び飲料代替品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 植物由来食品及び飲料代替品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 植物由来食品及び飲料代替品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の植物由来食品及び飲料代替品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の植物由来食品及び飲料代替品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の植物由来食品及び飲料代替品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の植物由来食品及び飲料代替品の国別市場規模
7.3.1 北米の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の植物由来食品及び飲料代替品の国別市場規模
8.3.1 欧州の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の植物由来食品及び飲料代替品の国別市場規模
10.3.1 南米の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 植物由来食品及び飲料代替品の市場促進要因
12.2 植物由来食品及び飲料代替品の市場抑制要因
12.3 植物由来食品及び飲料代替品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 植物由来食品及び飲料代替品の原材料と主要メーカー
13.2 植物由来食品及び飲料代替品の製造コスト比率
13.3 植物由来食品及び飲料代替品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 植物由来食品及び飲料代替品の主な流通業者
14.3 植物由来食品及び飲料代替品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別販売数量
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別売上高
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別平均価格
・植物由来食品及び飲料代替品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と植物由来食品及び飲料代替品の生産拠点
・植物由来食品及び飲料代替品市場:各社の製品タイプフットプリント
・植物由来食品及び飲料代替品市場:各社の製品用途フットプリント
・植物由来食品及び飲料代替品市場の新規参入企業と参入障壁
・植物由来食品及び飲料代替品の合併、買収、契約、提携
・植物由来食品及び飲料代替品の地域別販売量(2020-2031)
・植物由来食品及び飲料代替品の地域別消費額(2020-2031)
・植物由来食品及び飲料代替品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別消費額(2020-2031)
・世界の植物由来食品及び飲料代替品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・北米の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売量(2020-2031)
・北米の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額(2020-2031)
・欧州の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売量(2020-2031)
・欧州の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額(2020-2031)
・南米の植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・南米の植物由来食品及び飲料代替品の国別販売量(2020-2031)
・南米の植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の国別消費額(2020-2031)
・植物由来食品及び飲料代替品の原材料
・植物由来食品及び飲料代替品原材料の主要メーカー
・植物由来食品及び飲料代替品の主な販売業者
・植物由来食品及び飲料代替品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・植物由来食品及び飲料代替品の写真
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの植物由来食品及び飲料代替品の消費額（百万米ドル）
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の消費額と予測
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の販売量
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の価格推移
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品のメーカー別シェア、2024年
・植物由来食品及び飲料代替品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・植物由来食品及び飲料代替品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の地域別市場シェア
・北米の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・欧州の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・アジア太平洋の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・南米の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・中東・アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別市場シェア
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別平均価格
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の用途別市場シェア
・グローバル植物由来食品及び飲料代替品の用途別平均価格
・米国の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・カナダの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・メキシコの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・ドイツの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・フランスの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・イギリスの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・ロシアの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・イタリアの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・中国の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・日本の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・韓国の植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・インドの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・東南アジアの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・オーストラリアの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・ブラジルの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・アルゼンチンの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・トルコの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・エジプトの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・サウジアラビアの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・南アフリカの植物由来食品及び飲料代替品の消費額
・植物由来食品及び飲料代替品市場の促進要因
・植物由来食品及び飲料代替品市場の阻害要因
・植物由来食品及び飲料代替品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・植物由来食品及び飲料代替品の製造コスト構造分析
・植物由来食品及び飲料代替品の製造工程分析
・植物由来食品及び飲料代替品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Plant-Based Food & Beverages Alternative Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT345646
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の植物由来食品及び飲料代替品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の植物由来食品及び飲料代替品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
植物由来食品及び飲料代替品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
植物由来食品及び飲料代替品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
植物由来食品及び飲料代替品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
植物由来食品及び飲料代替品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 植物由来食品及び飲料代替品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の植物由来食品及び飲料代替品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、DANONE S.A.、Beyond Meat, Inc.、Impossible Foods, Inc.、Amy’s Kitchen、Daiya Foods Inc.、Lightlife Foods、The Vegetarian Butcher、Morning Star Farms、Before the Butcher、Tofurkey、Sweet Earth Inc.、Blue Diamond Growers、Boca Foods Co.、Califia Farms LP、ConAgra Brands Inc.、Field Roast Grain Meat Co. Inc.、JUST Inc.、Kite Hillなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
植物由来食品及び飲料代替品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
植物由来乳製品、植物由来肉、その他（植物由来卵など）
[用途別市場セグメント]
スーパー・大型スーパー、コンビニエンスストア、専門店、ネットショップ、その他
[主要プレーヤー]
DANONE S.A.、Beyond Meat, Inc.、Impossible Foods, Inc.、Amy’s Kitchen、Daiya Foods Inc.、Lightlife Foods、The Vegetarian Butcher、Morning Star Farms、Before the Butcher、Tofurkey、Sweet Earth Inc.、Blue Diamond Growers、Boca Foods Co.、Califia Farms LP、ConAgra Brands Inc.、Field Roast Grain Meat Co. Inc.、JUST Inc.、Kite Hill
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、植物由来食品及び飲料代替品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの植物由来食品及び飲料代替品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、植物由来食品及び飲料代替品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、植物由来食品及び飲料代替品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、植物由来食品及び飲料代替品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの植物由来食品及び飲料代替品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、植物由来食品及び飲料代替品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、植物由来食品及び飲料代替品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
