| 産業用エンドウ豆澱粉は、エンドウ豆から抽出された澱粉であり、さまざまな産業において利用される重要なバイオマス材料の一つです。エンドウ豆は、一般的に栄養価が高く、プロテイン源としても知られていますが、その澱粉部分も多岐にわたる用途を持っています。産業用エンドウ豆澱粉は、食品業界だけでなく、非食品分野でも幅広く使用されており、その特性や機能性が注目されています。 産業用エンドウ豆澱粉の定義としては、エンドウ豆から得られる主成分であるアミロースとアミロペクチンが含まれる澱粉で、加工や製造過程において特定のプロパティが調整されているものといえます。これにより、様々な産業のニーズに応じた特性を持つ澱粉が得られます。特に、高い粘度やゲル化特性、さらには透明度の高さが求められる場面で、その特性が生かされます。 エンドウ豆澱粉の特徴として、まずその優れた機能性が挙げられます。エンドウ豆澱粉は、胃腸での消化が遅く、血糖値の急激な上昇を抑える食物繊維としての特性があり、健康志向の消費者からも支持されています。また、他の植物由来の澱粉と比較しても、その機能性は高く、特にエモリメントや乳化剤としての役割を果たすことが可能です。 さらに、エンドウ豆澱粉は化学的に改良することができ、特定の性質を強化することも可能です。例えば、酸処理や酵素処理により、澱粉の粘性を向上させたり、より低い温度でゲル化させたりすることができます。これにより、食品業界ではソースやスープ、デザート製品などの粘度調整にも利用され、食品の質を高める役割を果たしています。 エンドウ豆澱粉の種類については、用途に応じていくつかのバリエーションが存在します。例えば、冷水で溶解できるタイプの澱粉は、即席食品やデザートに適しています。逆に、熱水での加熱を必要とするタイプは、伝統的なソースや濃厚剤として使用されます。また、加工食品だけでなく、紙や繊維、プラスチック分野でもそれぞれ異なる特性を持ったエンドウ豆澱粉が利用されており、これによってさまざまな製品の品質向上に寄与しています。 用途に関しては、食品産業におけるエンドウ豆澱粉の利用は多岐にわたります。例えば、製菓業界では、ケーキやクッキーの食感向上に寄与するほか、クリームやソースの安定性を高めるためにも利用されます。また、デザート類や乳製品のテクスチャー改善にも最適であり、その粘り気と滑らかさが求められる製品には欠かせない存在となっています。 非食品分野においても、エンドウ豆澱粉は非常に重要な役割を果たしています。例えば、化粧品やパーソナルケア商品の基剤として使用されることも多く、エモリメントやフィルム形成能力に優れているため、数多くの製品に応用されています。これにより、使用感や肌触りを向上させることが可能となり、製品の付加価値を高めるのに寄与しています。 また、バイオマス由来のサステナビリティも重要な観点です。産業用エンドウ豆澱粉は、従来の石油由来のポリマーと比較しても、環境への負荷が少なく、再生可能資源としての特性を持っています。このような特性から、ますます多くの企業がエンドウ豆澱粉を材料として選択するようになっています。 エンドウ豆澱粉の生産においては、まずエンドウ豆を小麦粉などの穀物と同様に粉砕し、そこから水を使用して澱粉を分離します。これにはいくつかの化学処理や酵素処理が関与し、精製過程を経て高純度のエンドウ豆澱粉が得られます。このプロセスにおいて、最新の技術の導入が行われており、生産効率を向上させるための革新も進められています。 また、冷凍や乾燥といった後処理技術も重要で、特に使用する際の利便性を向上させるために、その保管性が改善されています。これにより、長期間の在庫管理が可能となり、供給の安定性が確保されることにもつながります。 産業用エンドウ豆澱粉は、さまざまな特性と用途を備えており、その将来的な展望も非常に明るいものです。持続可能な素材としての評価が高まり、ますます多くの分野でその利用が広がることが期待されています。特に環境意識が高まる現代においては、エンドウ豆澱粉のような再生可能なリソースの利用が、今後の産業発展において益々重要なテーマとなるでしょう。 このように、産業用エンドウ豆澱粉は多様な特性を持ち、広範な用途に適応できる有用な素材です。食品産業のみならず、非食品産業においてもその利用価値が増加しており、持続可能な資源としての期待も大きくなっています。これからの技術開発によって、さらなる特性の向上や新たな応用方法が生まれることが期待されており、産業用エンドウ豆澱粉は今後も成長し続けることが予見されます。 |
１．産業用エンドウ豆澱粉の市場概要
製品の定義
産業用エンドウ豆澱粉：タイプ別
世界の産業用エンドウ豆澱粉のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※有機、従来型
産業用エンドウ豆澱粉：用途別
世界の産業用エンドウ豆澱粉の用途別市場価値比較（2024-2031）
※製薬業、飼料産業、織物産業、その他
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場規模の推定と予測
世界の産業用エンドウ豆澱粉の売上：2020-2031
世界の産業用エンドウ豆澱粉の販売量：2020-2031
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．産業用エンドウ豆澱粉市場のメーカー別競争
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の産業用エンドウ豆澱粉のメーカー別平均価格（2020-2024）
産業用エンドウ豆澱粉の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場の競争状況と動向
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場集中率
世界の産業用エンドウ豆澱粉上位3社と5社の売上シェア
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．産業用エンドウ豆澱粉市場の地域別シナリオ
地域別産業用エンドウ豆澱粉の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量：2020-2031
地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量：2020-2024
地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量：2025-2031
地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上：2020-2031
地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上：2020-2024
地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上：2025-2031
北米の国別産業用エンドウ豆澱粉市場概況
北米の国別産業用エンドウ豆澱粉市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
北米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉市場概況
欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉市場概況
アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉市場概況
中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉市場概況
中東・アフリカの地域別産業用エンドウ豆澱粉市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別産業用エンドウ豆澱粉売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2024）
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020-2031）
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020-2024）
世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2031）
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020-2024）
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020-2031）
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020-2024）
世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2025-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の産業用エンドウ豆澱粉の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：Roquette、Yantai Oriental Protein Tech、Cosucra、Nutri-Pea、Shuangta Food、Jianyuan Group、Emsland-Starke、Yantai Dingfeng Biological Technology、Ingredion Incorporated
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの産業用エンドウ豆澱粉の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの産業用エンドウ豆澱粉の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
産業用エンドウ豆澱粉の産業チェーン分析
産業用エンドウ豆澱粉の主要原材料
産業用エンドウ豆澱粉の生産方式とプロセス
産業用エンドウ豆澱粉の販売とマーケティング
産業用エンドウ豆澱粉の販売チャネル
産業用エンドウ豆澱粉の販売業者
産業用エンドウ豆澱粉の需要先
８．産業用エンドウ豆澱粉の市場動向
産業用エンドウ豆澱粉の産業動向
産業用エンドウ豆澱粉市場の促進要因
産業用エンドウ豆澱粉市場の課題
産業用エンドウ豆澱粉市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・産業用エンドウ豆澱粉の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・産業用エンドウ豆澱粉の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の産業用エンドウ豆澱粉の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・産業用エンドウ豆澱粉の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・産業用エンドウ豆澱粉の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の産業用エンドウ豆澱粉市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2020年-2024年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2025年-2031年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020年-2024年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2025年-2031年）
・地域別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020年-2024年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025年-2031年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025年-2031年）
・北米の国別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025年-2031年）
・欧州の国別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025年-2031年）
・中南米の国別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別産業用エンドウ豆澱粉の価格（2025-2031年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上（2025-2031年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別産業用エンドウ豆澱粉の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・産業用エンドウ豆澱粉の販売業者リスト
・産業用エンドウ豆澱粉の需要先リスト
・産業用エンドウ豆澱粉の市場動向
・産業用エンドウ豆澱粉市場の促進要因
・産業用エンドウ豆澱粉市場の課題
・産業用エンドウ豆澱粉市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Industry Grade Pea Starch Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT211463
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
世界の産業用エンドウ豆澱粉市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の産業用エンドウ豆澱粉市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
産業用エンドウ豆澱粉のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
産業用エンドウ豆澱粉の主なグローバルメーカーには、Roquette、Yantai Oriental Protein Tech、Cosucra、Nutri-Pea、Shuangta Food、Jianyuan Group、Emsland-Starke、Yantai Dingfeng Biological Technology、Ingredion Incorporatedなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、産業用エンドウ豆澱粉の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、産業用エンドウ豆澱粉に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の産業用エンドウ豆澱粉の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の産業用エンドウ豆澱粉市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における産業用エンドウ豆澱粉メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：タイプ別
有機、従来型
・世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：用途別
製薬業、飼料産業、織物産業、その他
・世界の産業用エンドウ豆澱粉市場：掲載企業
Roquette、Yantai Oriental Protein Tech、Cosucra、Nutri-Pea、Shuangta Food、Jianyuan Group、Emsland-Starke、Yantai Dingfeng Biological Technology、Ingredion Incorporated
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：産業用エンドウ豆澱粉メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの産業用エンドウ豆澱粉の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
