| ジロールマッシュルーム（Girolle Mushroom）は、フランス語で「チョリボー（Chanterelle）」とも呼ばれ、特にその美味しさと風味から珍重されるキノコの一種です。ファミリーはCantharellaceaeに属し、主に北半球の温帯地域や一部の熱帯地域に分布しています。ジロールマッシュルームは、料理において非常に多様性があり、その味わいや香りから多くのシェフに愛され、広く利用されています。 ジロールマッシュルームの特徴としては、まずその外観が挙げられます。一般的なジロールは、きれいな黄金色やオレンジ色をしており、チューリップのように美しい形状を持っています。表面は滑らかであり、細かいひだが特徴的です。このひだは、胞子をつくるためのもので、肉厚でジューシーなキノコを形成します。茎は比較的太く、しっかりとしていて、形状によっては内側が空洞になっているものもあります。また、ジロールマッシュルームの香りはフルーティーで、豊かなアーシーな香りが特徴です。 ジロールマッシュルームにはいくつかの種類が存在します。主に知られているものとしては、大チョリボー（Cantharellus cibarius）、黒チョリボー（Cantharellus melanoxeros）、および白チョリボー（Cantharellus subalbidus）などがあります。これらの種類は色や大きさ、形状に若干の違いがありますが、いずれも食用として知られています。特に大チョリボーは、その美味しさと豊富な栄養価から、世界各国で人気があります。 用途については、ジロールマッシュルームは料理において非常に幅広く使われています。その風味は、スープやソース、パスタ、リゾットなどに加えることで、料理全体の味わいを深める役割を果たします。特に、クリームソースやバターソテーにすると、その甘さと香ばしさが引き立ち、多くの料理にマッチします。また、ジロールは生食も可能であり、サラダや前菜に軽く乗せることで、その豊かな香りを楽しむことができます。 さらに、ジロールマッシュルームは、その栄養価も見逃せないポイントです。低カロリーでありながら、食物繊維やビタミンD、セレンなどのミネラルが豊富に含まれており、健康に寄与します。このため、ダイエットを考えている方や健康志向の方にも適した食材となっています。 近年では、ジロールマッシュルームに関連した技術も発展しています。特に、栽培技術の向上が挙げられます。自然界では主に森林の中に自生しているジロールマッシュルームですが、人工的な栽培技術が進むことで、より安定的に供給されるようになっています。例えば、特定の樹木の根と共生させる方法や、適切な土壌と温度管理を行う技術が開発されています。これにより、外的要因に影響されずに高品質なジロールを生産することが可能になっています。 さらに、食文化の多様化が進む現代において、ジロールマッシュルームを用いた新たな料理や調理法も次々に生まれています。例えば、アジアの料理方法と融合させた際には、アジア特有の香辛料や調味料を用いることで、ジロールの新しい側面が引き出されます。このように、食材としてのジロールは、古典的な技法だけでなく、現代的なアプローチでも利用されています。 環境への影響も考慮されるようになり、持続可能な食材としての側面が重要視されるようになっています。自生地を破壊しないように注意しながら、適切に収穫することが求められています。また、地域の経済活性化にも寄与することができ、地元の特産品として観光資源となる場合もあります。 このように、ジロールマッシュルームはその美味しさや豊富な栄養に加え、安定した栽培技術と現代的な利用方法が確立されつつあり、食材として今後ますます注目を集めることが予想されます。食文化が進化する中で、ジロールマッシュルームは、その重要な役割を果たし続けることでしょう。 |
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のジロールマッシュルームのタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
生鮮、加工
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のジロールマッシュルームの用途別消費額：2020年対2024年対2031年
家庭、フードサービス、その他
1.5 世界のジロールマッシュルーム市場規模と予測
1.5.1 世界のジロールマッシュルーム消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のジロールマッシュルーム販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のジロールマッシュルームの平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Souschef(UK)、Untamed Feast(CA)、Hatton Hill(UK)、Borde(FR)、Real Foods、Oregon Mushrooms LLC、North Spore Mushroom Company、Hirano Mushroom、King of Mushrooms、Wild Harvest、Ponderosa Mushrooms
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのジロールマッシュルーム製品およびサービス
Company Aのジロールマッシュルームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのジロールマッシュルーム製品およびサービス
Company Bのジロールマッシュルームの販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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…
3 競争環境：メーカー別ジロールマッシュルーム市場分析
3.1 世界のジロールマッシュルームのメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のジロールマッシュルームのメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のジロールマッシュルームのメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 ジロールマッシュルームのメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるジロールマッシュルームメーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるジロールマッシュルームメーカー上位6社の市場シェア
3.5 ジロールマッシュルーム市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 ジロールマッシュルーム市場：地域別フットプリント
3.5.2 ジロールマッシュルーム市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 ジロールマッシュルーム市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のジロールマッシュルームの地域別市場規模
4.1.1 地域別ジロールマッシュルーム販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 ジロールマッシュルームの地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 ジロールマッシュルームの地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のジロールマッシュルームの消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のジロールマッシュルームの消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のジロールマッシュルームの消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のジロールマッシュルームの消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのジロールマッシュルームの消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のジロールマッシュルームのタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のジロールマッシュルームのタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のジロールマッシュルームの用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のジロールマッシュルームの用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のジロールマッシュルームの国別市場規模
7.3.1 北米のジロールマッシュルームの国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のジロールマッシュルームの国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のジロールマッシュルームの国別市場規模
8.3.1 欧州のジロールマッシュルームの国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のジロールマッシュルームの国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のジロールマッシュルームの地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のジロールマッシュルームの地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のジロールマッシュルームの地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のジロールマッシュルームの国別市場規模
10.3.1 南米のジロールマッシュルームの国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のジロールマッシュルームの国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのジロールマッシュルームのタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのジロールマッシュルームの用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのジロールマッシュルームの国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのジロールマッシュルームの国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのジロールマッシュルームの国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 ジロールマッシュルームの市場促進要因
12.2 ジロールマッシュルームの市場抑制要因
12.3 ジロールマッシュルームの動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 ジロールマッシュルームの原材料と主要メーカー
13.2 ジロールマッシュルームの製造コスト比率
13.3 ジロールマッシュルームの製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 ジロールマッシュルームの主な流通業者
14.3 ジロールマッシュルームの主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のジロールマッシュルームのタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のジロールマッシュルームの用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のジロールマッシュルームのメーカー別販売数量
・世界のジロールマッシュルームのメーカー別売上高
・世界のジロールマッシュルームのメーカー別平均価格
・ジロールマッシュルームにおけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とジロールマッシュルームの生産拠点
・ジロールマッシュルーム市場:各社の製品タイプフットプリント
・ジロールマッシュルーム市場:各社の製品用途フットプリント
・ジロールマッシュルーム市場の新規参入企業と参入障壁
・ジロールマッシュルームの合併、買収、契約、提携
・ジロールマッシュルームの地域別販売量(2020-2031)
・ジロールマッシュルームの地域別消費額(2020-2031)
・ジロールマッシュルームの地域別平均価格(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームのタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームのタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームの用途別消費額(2020-2031)
・世界のジロールマッシュルームの用途別平均価格(2020-2031)
・北米のジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・北米のジロールマッシュルームの国別販売量(2020-2031)
・北米のジロールマッシュルームの国別消費額(2020-2031)
・欧州のジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・欧州のジロールマッシュルームの国別販売量(2020-2031)
・欧州のジロールマッシュルームの国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジロールマッシュルームの国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のジロールマッシュルームの国別消費額(2020-2031)
・南米のジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・南米のジロールマッシュルームの国別販売量(2020-2031)
・南米のジロールマッシュルームの国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのジロールマッシュルームのタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジロールマッシュルームの用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジロールマッシュルームの国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのジロールマッシュルームの国別消費額(2020-2031)
・ジロールマッシュルームの原材料
・ジロールマッシュルーム原材料の主要メーカー
・ジロールマッシュルームの主な販売業者
・ジロールマッシュルームの主な顧客
*** 図一覧 ***
・ジロールマッシュルームの写真
・グローバルジロールマッシュルームのタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルジロールマッシュルームのタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルジロールマッシュルームの用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルジロールマッシュルームの用途別売上シェア、2024年
・グローバルのジロールマッシュルームの消費額（百万米ドル）
・グローバルジロールマッシュルームの消費額と予測
・グローバルジロールマッシュルームの販売量
・グローバルジロールマッシュルームの価格推移
・グローバルジロールマッシュルームのメーカー別シェア、2024年
・ジロールマッシュルームメーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・ジロールマッシュルームメーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルジロールマッシュルームの地域別市場シェア
・北米のジロールマッシュルームの消費額
・欧州のジロールマッシュルームの消費額
・アジア太平洋のジロールマッシュルームの消費額
・南米のジロールマッシュルームの消費額
・中東・アフリカのジロールマッシュルームの消費額
・グローバルジロールマッシュルームのタイプ別市場シェア
・グローバルジロールマッシュルームのタイプ別平均価格
・グローバルジロールマッシュルームの用途別市場シェア
・グローバルジロールマッシュルームの用途別平均価格
・米国のジロールマッシュルームの消費額
・カナダのジロールマッシュルームの消費額
・メキシコのジロールマッシュルームの消費額
・ドイツのジロールマッシュルームの消費額
・フランスのジロールマッシュルームの消費額
・イギリスのジロールマッシュルームの消費額
・ロシアのジロールマッシュルームの消費額
・イタリアのジロールマッシュルームの消費額
・中国のジロールマッシュルームの消費額
・日本のジロールマッシュルームの消費額
・韓国のジロールマッシュルームの消費額
・インドのジロールマッシュルームの消費額
・東南アジアのジロールマッシュルームの消費額
・オーストラリアのジロールマッシュルームの消費額
・ブラジルのジロールマッシュルームの消費額
・アルゼンチンのジロールマッシュルームの消費額
・トルコのジロールマッシュルームの消費額
・エジプトのジロールマッシュルームの消費額
・サウジアラビアのジロールマッシュルームの消費額
・南アフリカのジロールマッシュルームの消費額
・ジロールマッシュルーム市場の促進要因
・ジロールマッシュルーム市場の阻害要因
・ジロールマッシュルーム市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・ジロールマッシュルームの製造コスト構造分析
・ジロールマッシュルームの製造工程分析
・ジロールマッシュルームの産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Girolle Mushroom Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT316987
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のジロールマッシュルーム市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のジロールマッシュルーム市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
ジロールマッシュルームの世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジロールマッシュルームの地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジロールマッシュルームのタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
ジロールマッシュルームの世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– ジロールマッシュルームの成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のジロールマッシュルーム市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Souschef(UK)、Untamed Feast(CA)、Hatton Hill(UK)、Borde(FR)、Real Foods、Oregon Mushrooms LLC、North Spore Mushroom Company、Hirano Mushroom、King of Mushrooms、Wild Harvest、Ponderosa Mushroomsなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
ジロールマッシュルーム市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
生鮮、加工
[用途別市場セグメント]
家庭、フードサービス、その他
[主要プレーヤー]
Souschef(UK)、Untamed Feast(CA)、Hatton Hill(UK)、Borde(FR)、Real Foods、Oregon Mushrooms LLC、North Spore Mushroom Company、Hirano Mushroom、King of Mushrooms、Wild Harvest、Ponderosa Mushrooms
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、ジロールマッシュルームの製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までのジロールマッシュルームの価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、ジロールマッシュルームのトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、ジロールマッシュルームの競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、ジロールマッシュルームの内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのジロールマッシュルームの市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、ジロールマッシュルームの主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、ジロールマッシュルームの販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
