| 動物性タンパク質成分は、動物由来の原料から抽出されたタンパク質であり、食品や飼料、化粧品などさまざまな分野で重要な役割を果たしています。この成分は主に肉、魚、卵、乳製品などから得られます。その特性や用途、関連技術について掘り下げていくことで、動物性タンパク質の重要性を理解することができるでしょう。 まず、動物性タンパク質の定義について考えてみましょう。動物性タンパク質は、動物細胞から得られるタンパク質のことであり、必須アミノ酸が豊富に含まれているのが特徴です。必須アミノ酸とは、身体が合成できず、食物から摂取しなければならないアミノ酸のことを指します。動物性タンパク質は、植物性と比較して必須アミノ酸のバランスが良く、質の高いタンパク源とされています。 また、動物性タンパク質の特徴として、消化吸収率の高さが挙げられます。動物性タンパク質は、その構造が人体に適しているため、消化器系での分解が効率的に行われ、必要な栄養素が迅速に吸収されます。これに対し、植物性タンパク質は消化が難しい場合が多く、そのために特別な調理や加工が必要となることがあります。 動物性タンパク質は、大きく分けていくつかの種類に分類することができます。まず、肉類から得られる肉タンパク質があり、これは牛肉、豚肉、鶏肉などが含まれます。次に、魚介類から得られる魚タンパク質があります。これらは、高い栄養価と共に健康に寄与する脂肪酸も含んでいます。さらに、乳製品から得られる乳タンパク質も重要なカテゴリです。ここには、牛乳、ヨーグルト、チーズなどが含まれ、特にカゼインやホエイプロテインといった成分が有名です。卵から得られる卵タンパク質も非常に高品質なタンパク源であり、アミノ酸のバランスが非常に良いとされています。 動物性タンパク質は様々な用途に利用されます。最も一般的なのは、食品業界における利用であり、肉や魚をそのまま食べることはもちろん、ハムやソーセージ、肉エキス、パウダーなど、加工食品としても幅広く使用されています。また、動物性タンパク質は、スポーツ栄養やボディビルダー向けのプロテインサプリメントとしても人気があります。筋肉の修復や成長に寄与するため、運動する人々にとって重要な栄養素となります。 さらに、動物性タンパク質は飼料としても幅広く使われています。家畜の飼料としての利用は、肉、乳、卵などの生産に欠かせないもので、動物を効率的に育てるための栄養源です。また、ペットフードにも使用され、水分や脂肪を含んだ栄養価の高い製品として多くの愛犬家や愛猫家に支持されています。 化粧品産業においても、動物性タンパク質は重要な役割を果たしています。特にコラーゲンは、肌の弾力性を保つ役割があり、化粧品やスキンケア製品に添加されることが多いです。これにより、保湿効果やエイジングケア効果を提供することができます。 さらに、動物性タンパク質には関連技術も多く存在します。たとえば、食肉加工技術や乳製品の製造技術は、動物性タンパク質の品質を向上させるための重要な要素です。スモークや乾燥、発酵といった加工方法は、保存性の向上や風味の追加のために活用されています。また、食品の安全性を確保するための新しい検査技術も発展してきており、病原体の検出や品質管理の手法が進化しています。 近年、動物性タンパク質に関連する環境問題や倫理的議論も高まっています。食肉生産が環境に与える影響、動物福祉の観点からの倫理的な問題などが浮上しており、代替肉や植物由来のプロテインの研究も今後重要になってくるでしょう。消費者の間では、持続可能性や健康志向が高まる中で、動物性タンパク質の位置付けが再評価されつつあります。 このように、動物性タンパク質成分は、さまざまな分野で不可欠な役割を果たし、多様な用途があることが分かります。栄養価の高さや消化吸収率の良さから、食品や飼料、化粧品など多岐にわたる製品に応用されているのです。今後の研究や技術の進歩によって、動物性タンパク質の利用方法や特性は更に拡大し、より健康的かつ持続可能な形での利用が期待されます。動物性タンパク質についての理解を深めることは、今後の食生活や環境への配慮においても重要なポイントとなるでしょう。 |
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の動物性タンパク質成分のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
卵たんぱく質、ゼラチン、乳たんぱく質
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の動物性タンパク質成分の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
栄養補助食品、食品・飲料、その他
1.5 世界の動物性タンパク質成分市場規模と予測
1.5.1 世界の動物性タンパク質成分消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の動物性タンパク質成分販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の動物性タンパク質成分の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Cargill、Dean Foods、Omega Protein Corporation、Gelita、Davisco Foods International、Erie Foods International、Fonterra Co-Operative Group、Manildra、Milk Specialties、Omega Protein、Hilmar Cheese
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの動物性タンパク質成分製品およびサービス
Company Aの動物性タンパク質成分の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの動物性タンパク質成分製品およびサービス
Company Bの動物性タンパク質成分の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別動物性タンパク質成分市場分析
3.1 世界の動物性タンパク質成分のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の動物性タンパク質成分のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の動物性タンパク質成分のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 動物性タンパク質成分のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における動物性タンパク質成分メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における動物性タンパク質成分メーカー上位6社の市場シェア
3.5 動物性タンパク質成分市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 動物性タンパク質成分市場：地域別フットプリント
3.5.2 動物性タンパク質成分市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 動物性タンパク質成分市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の動物性タンパク質成分の地域別市場規模
4.1.1 地域別動物性タンパク質成分販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 動物性タンパク質成分の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 動物性タンパク質成分の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の動物性タンパク質成分の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の動物性タンパク質成分の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の動物性タンパク質成分の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の動物性タンパク質成分の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの動物性タンパク質成分の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の動物性タンパク質成分のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の動物性タンパク質成分のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の動物性タンパク質成分の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の動物性タンパク質成分の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の動物性タンパク質成分の国別市場規模
7.3.1 北米の動物性タンパク質成分の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の動物性タンパク質成分の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の動物性タンパク質成分の国別市場規模
8.3.1 欧州の動物性タンパク質成分の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の動物性タンパク質成分の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の動物性タンパク質成分の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の動物性タンパク質成分の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の動物性タンパク質成分の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の動物性タンパク質成分の国別市場規模
10.3.1 南米の動物性タンパク質成分の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の動物性タンパク質成分の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの動物性タンパク質成分のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの動物性タンパク質成分の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの動物性タンパク質成分の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの動物性タンパク質成分の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの動物性タンパク質成分の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 動物性タンパク質成分の市場促進要因
12.2 動物性タンパク質成分の市場抑制要因
12.3 動物性タンパク質成分の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 動物性タンパク質成分の原材料と主要メーカー
13.2 動物性タンパク質成分の製造コスト比率
13.3 動物性タンパク質成分の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 動物性タンパク質成分の主な流通業者
14.3 動物性タンパク質成分の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の動物性タンパク質成分のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の動物性タンパク質成分の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の動物性タンパク質成分のメーカー別販売数量
・世界の動物性タンパク質成分のメーカー別売上高
・世界の動物性タンパク質成分のメーカー別平均価格
・動物性タンパク質成分におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と動物性タンパク質成分の生産拠点
・動物性タンパク質成分市場:各社の製品タイプフットプリント
・動物性タンパク質成分市場:各社の製品用途フットプリント
・動物性タンパク質成分市場の新規参入企業と参入障壁
・動物性タンパク質成分の合併、買収、契約、提携
・動物性タンパク質成分の地域別販売量(2020-2031)
・動物性タンパク質成分の地域別消費額(2020-2031)
・動物性タンパク質成分の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分の用途別消費額(2020-2031)
・世界の動物性タンパク質成分の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・北米の動物性タンパク質成分の国別販売量(2020-2031)
・北米の動物性タンパク質成分の国別消費額(2020-2031)
・欧州の動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の動物性タンパク質成分の国別販売量(2020-2031)
・欧州の動物性タンパク質成分の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の動物性タンパク質成分の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の動物性タンパク質成分の国別消費額(2020-2031)
・南米の動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・南米の動物性タンパク質成分の国別販売量(2020-2031)
・南米の動物性タンパク質成分の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの動物性タンパク質成分のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの動物性タンパク質成分の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの動物性タンパク質成分の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの動物性タンパク質成分の国別消費額(2020-2031)
・動物性タンパク質成分の原材料
・動物性タンパク質成分原材料の主要メーカー
・動物性タンパク質成分の主な販売業者
・動物性タンパク質成分の主な顧客
*** 図一覧 ***
・動物性タンパク質成分の写真
・グローバル動物性タンパク質成分のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル動物性タンパク質成分のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル動物性タンパク質成分の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル動物性タンパク質成分の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの動物性タンパク質成分の消費額（百万米ドル）
・グローバル動物性タンパク質成分の消費額と予測
・グローバル動物性タンパク質成分の販売量
・グローバル動物性タンパク質成分の価格推移
・グローバル動物性タンパク質成分のメーカー別シェア、2024年
・動物性タンパク質成分メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・動物性タンパク質成分メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル動物性タンパク質成分の地域別市場シェア
・北米の動物性タンパク質成分の消費額
・欧州の動物性タンパク質成分の消費額
・アジア太平洋の動物性タンパク質成分の消費額
・南米の動物性タンパク質成分の消費額
・中東・アフリカの動物性タンパク質成分の消費額
・グローバル動物性タンパク質成分のタイプ別市場シェア
・グローバル動物性タンパク質成分のタイプ別平均価格
・グローバル動物性タンパク質成分の用途別市場シェア
・グローバル動物性タンパク質成分の用途別平均価格
・米国の動物性タンパク質成分の消費額
・カナダの動物性タンパク質成分の消費額
・メキシコの動物性タンパク質成分の消費額
・ドイツの動物性タンパク質成分の消費額
・フランスの動物性タンパク質成分の消費額
・イギリスの動物性タンパク質成分の消費額
・ロシアの動物性タンパク質成分の消費額
・イタリアの動物性タンパク質成分の消費額
・中国の動物性タンパク質成分の消費額
・日本の動物性タンパク質成分の消費額
・韓国の動物性タンパク質成分の消費額
・インドの動物性タンパク質成分の消費額
・東南アジアの動物性タンパク質成分の消費額
・オーストラリアの動物性タンパク質成分の消費額
・ブラジルの動物性タンパク質成分の消費額
・アルゼンチンの動物性タンパク質成分の消費額
・トルコの動物性タンパク質成分の消費額
・エジプトの動物性タンパク質成分の消費額
・サウジアラビアの動物性タンパク質成分の消費額
・南アフリカの動物性タンパク質成分の消費額
・動物性タンパク質成分市場の促進要因
・動物性タンパク質成分市場の阻害要因
・動物性タンパク質成分市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・動物性タンパク質成分の製造コスト構造分析
・動物性タンパク質成分の製造工程分析
・動物性タンパク質成分の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Animal Protein Ingredient Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT338743
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の動物性タンパク質成分市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の動物性タンパク質成分市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
動物性タンパク質成分の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
動物性タンパク質成分の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
動物性タンパク質成分のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
動物性タンパク質成分の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 動物性タンパク質成分の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の動物性タンパク質成分市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Cargill、Dean Foods、Omega Protein Corporation、Gelita、Davisco Foods International、Erie Foods International、Fonterra Co-Operative Group、Manildra、Milk Specialties、Omega Protein、Hilmar Cheeseなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
動物性タンパク質成分市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
卵たんぱく質、ゼラチン、乳たんぱく質
[用途別市場セグメント]
栄養補助食品、食品・飲料、その他
[主要プレーヤー]
Cargill、Dean Foods、Omega Protein Corporation、Gelita、Davisco Foods International、Erie Foods International、Fonterra Co-Operative Group、Manildra、Milk Specialties、Omega Protein、Hilmar Cheese
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、動物性タンパク質成分の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの動物性タンパク質成分の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、動物性タンパク質成分のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、動物性タンパク質成分の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、動物性タンパク質成分の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの動物性タンパク質成分の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、動物性タンパク質成分の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、動物性タンパク質成分の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
