| 糖類・糖質低減の概念は、近年の健康志向の高まりや生活習慣病の増加に伴い、非常に重要なテーマとなっています。糖質は体のエネルギー源として重要ですが、その過剰摂取は肥満や糖尿病、心血管疾患などのリスクを高める要因とされています。そこで、糖類・糖質の摂取を減少させるためのさまざまなアプローチが模索されており、その中で注目されるのが「糖類・糖質低減」という概念です。 糖類・糖質低減の定義は、食品や飲料に含まれる糖類や糖質の量を減少させることで、健康的な食生活をサポートすることです。具体的には、加工食品や飲料に含まれる砂糖やその他の炭水化物の含有量を抑えたり、代替甘味料を使用してカロリーを減らすことが含まれます。このような糖質低減の手法は、特にダイエットを行う人々や、糖尿病などの病態管理が必要な人々にとって重要です。 糖類・糖質低減の特徴として、まず第一に味の維持があります。糖質を減らすことにより甘みが失われるため、食材や製品の味を保つための工夫が求められます。このため、自然由来の甘味料や人口甘味料を使用して、甘みを補うことが一般的です。また、糖質を減少させながらも、口当たりや風味を損なわないよう工夫した製品が多く開発されています。 第二の特徴としては、健康への影響があります。糖質を低減することで得られる健康効果は、肥満の予防だけでなく、血糖値のコントロールや心血管病のリスク低減など多岐にわたります。これにより、消費者は自身の健康をより積極的に管理できるようになります。 糖類・糖質低減にはいくつかの種類があります。一般的なアプローチには、砂糖の使用量を減らす、糖質を含む材料を別の成分に置き換える、あるいは甘味料を利用する方法があります。また、最近では「糖質ゼロ」や「低糖質」などの製品が市場に出回っており、多くの消費者に支持されています。特に、ダイエットや健康志向の人々に向けて開発されたこれらの製品は、低カロリーでありながら満足感を提供することを目指しています。 用途に関しても、糖類・糖質低減は非常に多岐にわたります。飲料、菓子類、加工食品、パン、乳製品など、さまざまなジャンルで適用されています。特に清涼飲料水やお菓子には砂糖が多く含まれがちですが、これらの製品では消費者の健康意識の高まりに応じて、糖質を低減した製品が増加しています。これにより、従来の製品よりも健康的な選択肢を提供し、消費者の選択肢を広げています。 関連技術としては、さまざまな甘味料の開発が挙げられます。人工甘味料や天然由来の甘味料は、従来の砂糖の代替品として機能します。例えば、アスパルテーム、スクラロース、ステビアなどがあります。これらの甘味料は、糖類よりも甘味を感じるため、少量の使用で十分な甘みを提供できることが特徴です。また、モルトデキストリンやエリスリトールなども低カロリーの糖質として使用されており、これらを用いることで糖質をコントロールしながらも、満足感を得ることができます。 さらに、最近では食品加工技術の進歩により、糖分を減らしても味や食感を損なわない製品の開発が進んでいます。例えば、エマルジョン技術やフレーバーエンハンスメント技術などは、糖質を減少させながらも味の濃厚感を保持するための手段として活用されています。 消費者の意識も大きな役割を果たしており、最近ではパッケージの栄養成分表示が厳格になり、消費者が自らの健康を意識して選択する機会が増えています。これに伴い、企業も製品開発において糖質低減に努めており、サステナブルな食品業界の実現に寄与しています。 今後の糖類・糖質低減の展望について考えると、健康志向の高まりに伴い、さらに多様な選択肢が消費者に提供されることが予想されます。また、科学技術の進化により、より効果的かつ安全な糖質低減手法が開発されることで、さらに広く受け入れられるでしょう。特に、天然甘味料の利用や、食品の栄養価を高める新しい技術が登場することで、市場はますます活性化するでしょう。 総じて、糖類・糖質低減の概念は、現代の健康志向を反映し、消費者の選択肢を広げる重要なテーマであると言えます。その進展は、私たちの日常生活における食事の質を向上させ、健康的な生活を支える基盤となるでしょう。これからもこの分野は進化を続け、私たちに新たな選択肢を提供してくれることが期待されます。 |
１．糖類・糖質低減の市場概要
製品の定義
糖類・糖質低減：タイプ別
世界の糖類・糖質低減のタイプ別市場価値比較（2024-2031）
※人工甘味料、天然由来甘味料
糖類・糖質低減：用途別
世界の糖類・糖質低減の用途別市場価値比較（2024-2031）
※食品・飲料、健康・パーソナルケア
世界の糖類・糖質低減市場規模の推定と予測
世界の糖類・糖質低減の売上：2020-2031
世界の糖類・糖質低減の販売量：2020-2031
世界の糖類・糖質低減市場の平均価格（2020-2031）
前提条件と限界
２．糖類・糖質低減市場のメーカー別競争
世界の糖類・糖質低減市場：販売量のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の糖類・糖質低減市場：売上のメーカー別市場シェア（2020-2024）
世界の糖類・糖質低減のメーカー別平均価格（2020-2024）
糖類・糖質低減の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の糖類・糖質低減市場の競争状況と動向
世界の糖類・糖質低減市場集中率
世界の糖類・糖質低減上位3社と5社の売上シェア
世界の糖類・糖質低減市場：企業タイプ別シェア（ティア1、ティア2、ティア3）
３．糖類・糖質低減市場の地域別シナリオ
地域別糖類・糖質低減の市場規模：2020年VS2024年VS2031年
地域別糖類・糖質低減の販売量：2020-2031
地域別糖類・糖質低減の販売量：2020-2024
地域別糖類・糖質低減の販売量：2025-2031
地域別糖類・糖質低減の売上：2020-2031
地域別糖類・糖質低減の売上：2020-2024
地域別糖類・糖質低減の売上：2025-2031
北米の国別糖類・糖質低減市場概況
北米の国別糖類・糖質低減市場規模：2020年VS2024年VS2031年
北米の国別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
北米の国別糖類・糖質低減売上（2020-2031）
米国
カナダ
欧州の国別糖類・糖質低減市場概況
欧州の国別糖類・糖質低減市場規模：2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
欧州の国別糖類・糖質低減売上（2020-2031）
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別糖類・糖質低減市場概況
アジア太平洋の国別糖類・糖質低減市場規模：2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
アジア太平洋の国別糖類・糖質低減売上（2020-2031）
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別糖類・糖質低減市場概況
中南米の国別糖類・糖質低減市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
中南米の国別糖類・糖質低減売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別糖類・糖質低減市場概況
中東・アフリカの地域別糖類・糖質低減市場規模：2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
中東・アフリカの地域別糖類・糖質低減売上
中東
アフリカ
４．タイプ別セグメント
世界のタイプ別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
世界のタイプ別糖類・糖質低減販売量（2020-2024）
世界のタイプ別糖類・糖質低減販売量（2025-2031）
世界の糖類・糖質低減販売量のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界のタイプ別糖類・糖質低減の売上（2020-2031）
世界のタイプ別糖類・糖質低減売上（2020-2024）
世界のタイプ別糖類・糖質低減売上（2025-2031）
世界の糖類・糖質低減売上のタイプ別市場シェア（2020-2031）
世界の糖類・糖質低減のタイプ別価格（2020-2031）
５．用途別セグメント
世界の用途別糖類・糖質低減販売量（2020-2031）
世界の用途別糖類・糖質低減販売量（2020-2024）
世界の用途別糖類・糖質低減販売量（2025-2031）
世界の糖類・糖質低減販売量の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の用途別糖類・糖質低減売上（2020-2031）
世界の用途別糖類・糖質低減の売上（2020-2024）
世界の用途別糖類・糖質低減の売上（2025-2031）
世界の糖類・糖質低減売上の用途別市場シェア（2020-2031）
世界の糖類・糖質低減の用途別価格（2020-2031）
６．主要企業のプロファイル
※掲載企業：ADM、Cargill Inc.、Danisco A/S、Tate & Lyle、Ingredion、Ajinomoto Co、Roquette Freres SA、Amalgamated Sugar、Celanese Corporation、JK Sucralose inc、PureCircle Limited
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの糖類・糖質低減の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの糖類・糖質低減の販売量、売上、売上総利益率（2020-2024）
Company Bの製品ポートフォリオ
…
…
７．産業チェーンと販売チャネルの分析
糖類・糖質低減の産業チェーン分析
糖類・糖質低減の主要原材料
糖類・糖質低減の生産方式とプロセス
糖類・糖質低減の販売とマーケティング
糖類・糖質低減の販売チャネル
糖類・糖質低減の販売業者
糖類・糖質低減の需要先
８．糖類・糖質低減の市場動向
糖類・糖質低減の産業動向
糖類・糖質低減市場の促進要因
糖類・糖質低減市場の課題
糖類・糖質低減市場の抑制要因
９．調査結果と結論
１０．方法論とデータソース
方法論／調査アプローチ
調査プログラム／設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項
[図表一覧]
・糖類・糖質低減の世界市場タイプ別価値比較（2024年-2031年）
・糖類・糖質低減の世界市場規模比較：用途別（2024年-2031年）
・2024年の糖類・糖質低減の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの糖類・糖質低減の売上（2020年-2024年）
・グローバル主要メーカー別糖類・糖質低減の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のメーカー別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・世界のメーカー別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・糖類・糖質低減の世界主要メーカーの平均価格（2020年-2024年）
・糖類・糖質低減の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率（CR5とHHI）
・企業タイプ別世界の糖類・糖質低減市場（ティア1、ティア2、ティア3）
・地域別糖類・糖質低減の市場規模：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別糖類・糖質低減の販売量（2020年-2024年）
・地域別糖類・糖質低減の販売量シェア（2020年-2024年）
・地域別糖類・糖質低減の販売量（2025年-2031年）
・地域別糖類・糖質低減の販売量シェア（2025年-2031年）
・地域別糖類・糖質低減の売上（2020年-2024年）
・地域別糖類・糖質低減の売上シェア（2020年-2024年）
・地域別糖類・糖質低減の売上（2025年-2031年）
・地域別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・北米の国別糖類・糖質低減収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別糖類・糖質低減販売量（2020年-2024年）
・北米の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2020年-2024年）
・北米の国別糖類・糖質低減販売量（2025年-2031年）
・北米の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2025-2031年）
・北米の国別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・北米の国別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・北米の国別糖類・糖質低減売上（2025年-2031年）
・北米の国別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・欧州の国別糖類・糖質低減収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別糖類・糖質低減販売量（2020年-2024年）
・欧州の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別糖類・糖質低減販売量（2025年-2031年）
・欧州の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2025-2031年）
・欧州の国別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・欧州の国別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・欧州の国別糖類・糖質低減売上（2025年-2031年）
・欧州の国別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減販売量（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減販売量（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2025-2031年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減売上（2025年-2031年）
・アジア太平洋の国別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・中南米の国別糖類・糖質低減収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別糖類・糖質低減販売量（2020年-2024年）
・中南米の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別糖類・糖質低減販売量（2025年-2031年）
・中南米の国別糖類・糖質低減販売量シェア（2025-2031年）
・中南米の国別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・中南米の国別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・中南米の国別糖類・糖質低減売上（2025年-2031年）
・中南米の国別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減収益：2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減販売量（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減販売量シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減販売量（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減販売量シェア（2025-2031年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減売上（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減売上シェア（2020年-2024年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減売上（2025年-2031年）
・中東・アフリカの国別糖類・糖質低減の売上シェア（2025-2031年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の販売量（2020年-2024年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の販売量（2025-2031年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の売上（2020年-2024年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の売上（2025-2031年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の売上シェア（2020年-2024年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の売上シェア（2025年-2031年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の価格（2020年-2024年）
・世界のタイプ別糖類・糖質低減の価格（2025-2031年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の販売量（2020年-2024年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の販売量（2025-2031年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の販売量シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の販売量シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の売上（2020年-2024年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の売上（2025-2031年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の売上シェア（2020年-2024年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の売上シェア（2025年-2031年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の価格（2020年-2024年）
・世界の用途別糖類・糖質低減の価格（2025-2031年）
・原材料の主要サプライヤーリスト
・糖類・糖質低減の販売業者リスト
・糖類・糖質低減の需要先リスト
・糖類・糖質低減の市場動向
・糖類・糖質低減市場の促進要因
・糖類・糖質低減市場の課題
・糖類・糖質低減市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム／設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Sugar Reduction Market Research Report 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：QYR24MKT254497
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
世界の糖類・糖質低減市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGR（年平均成長率）を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の糖類・糖質低減市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
糖類・糖質低減のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx％のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。
糖類・糖質低減の主なグローバルメーカーには、ADM、Cargill Inc.、Danisco A/S、Tate & Lyle、Ingredion、Ajinomoto Co、Roquette Freres SA、Amalgamated Sugar、Celanese Corporation、JK Sucralose inc、PureCircle Limitedなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx％を占めています。
当レポートは、糖類・糖質低減の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、糖類・糖質低減に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。
販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の糖類・糖質低減の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の糖類・糖質低減市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。
当レポートは、本市場における糖類・糖質低減メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。
*** 市場セグメント ***
・世界の糖類・糖質低減市場：タイプ別
人工甘味料、天然由来甘味料
・世界の糖類・糖質低減市場：用途別
食品・飲料、健康・パーソナルケア
・世界の糖類・糖質低減市場：掲載企業
ADM、Cargill Inc.、Danisco A/S、Tate & Lyle、Ingredion、Ajinomoto Co、Roquette Freres SA、Amalgamated Sugar、Celanese Corporation、JK Sucralose inc、PureCircle Limited
*** 各章の概要 ***
第1章：報告書のスコープ、市場セグメント別（地域別、製品タイプ別、用途別など）のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章：糖類・糖質低減メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章：地域レベル、国レベルでの糖類・糖質低減の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章：様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章：お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章：主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章：産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章：市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章：レポートの要点と結論。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
