| 馬鈴薯澱粉は、ポテト（馬鈴薯）から抽出される天然の高分子物質で、主にデンプンとして知られています。デンプンは多糖類の一種で、植物がエネルギーを貯蔵するための重要な物質です。馬鈴薯澱粉は、特に加工食品や産業用途において幅広く使用されており、その特性が多様な応用を可能にしています。 馬鈴薯澱粉の定義は、一般的に馬鈴薯から製造されたデンプンを指します。このデンプンは、馬鈴薯の塊茎に蓄積されているデンプンの粒が水に溶けることなく形成され、特有の性質を持っています。馬鈴薯澱粉は、食品産業の他にも、製薬、化粧品、テキスタイルなどの分野でも利用されています。 特徴としては、まずその高い粘度やゲル化特性が挙げられます。馬鈴薯澱粉は、水分と混ざり合うことで粘度を増し、加熱することによってゲル状になる特性を持っています。この性質は、食品をつくる際に重要です。また、馬鈴薯澱粉は他の植物性澱粉と比較して、透明感があり、風味を損なうことなく、食品の質感をなめらかにすることができます。さらに、馬鈴薯澱粉は消化が比較的容易で、体内でのエネルギー源としての役割を果たします。 馬鈴薯澱粉にはいくつかの種類があります。一般的には非変性澱粉と変性澱粉に分けられます。非変性馬鈴薯澱粉は、添加物や化学処理を施されていない自然な状態の澱粉で、主に食品に使用されます。一方、変性馬鈴薯澱粉は化学的な処理や物理的な方法によってその性質が変えられたもので、主に加工食品や工業用途で使用されます。変性澱粉は、その性質を変えることによって特定の用途に適した機能を持つように設計されています。 用途としては、馬鈴薯澱粉は食品産業において非常に多様な役割を果たしています。例えば、スープやソース、製品のとろみをつけるために使用されます。また、冷凍食品やベーカリー商品の製造において、馬鈴薯澱粉は品質向上に寄与します。さらに、デザートや菓子の製造において、安定剤や増粘剤としても広く利用されています。 食品以外の用途も広がっています。製薬分野では、錠剤の賦形剤や崩壊剤として利用されます。これは、馬鈴薯澱粉が優れた流動性と圧縮性を持っているためです。また、化粧品においても、エモリエント成分や安定剤として使用されることがあります。さらに、紙やテキスタイル業界においては、表面処理剤としての役割も果たしています。 関連技術として、馬鈴薯澱粉の抽出・加工技術の進化が重要です。馬鈴薯澱粉の業務用抽出には、主に水洗い、粉砕、沈澱、乾燥といった工程があります。特に、降伏点を考慮した生産プロセスが求められ、製造業者は効率的かつ持続可能な方法を探求しています。また、澱粉の変性技術も重要であり、化学的または物理的手法による変性が行われています。これにより、機能性や安定性を高めることが可能となり、さまざまな用途に応じた馬鈴薯澱粉の製品が開発されています。 最近では、馬鈴薯澱粉の健康効果にも注目が集まっています。消化性の高さに加え、食物繊維としての機能もあり、腸内環境の改善や血糖値のコントロールに寄与する可能性が示されています。これに伴い、健康食品や機能性食品において馬鈴薯澱粉の利用が増加しています。 馬鈴薯澱粉は持続可能な資源としても重要です。馬鈴薯自体は栽培が容易であり、栄養価も高い作物です。そのため、馬鈴薯澱粉を使用することは、環境への負担を軽減しつつ、さまざまな部門での需要に応える手段となります。 最終的に、馬鈴薯澱粉はその特性や多様な用途により、さまざまな分野で重要な役割を果たしています。このデンプンは、食品産業から製薬、化粧品まで広がる用途を持っており、今後も新しい技術や研究が進展することで、更なる利用が期待されます。持続可能性や健康志向が高まる中、馬鈴薯澱粉は今後の市場においても重要な資源として位置づけられるでしょう。 |
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
食品用、工業用
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界の馬鈴薯澱粉の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品産業、医薬品、化粧品・パーソナルケア産業、製紙用途、繊維用途、その他
1.5 世界の馬鈴薯澱粉市場規模と予測
1.5.1 世界の馬鈴薯澱粉消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界の馬鈴薯澱粉販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界の馬鈴薯澱粉の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：ADM、Hungrana、Agrana、Emsland Group、Südstärke、Aloja Starkelsen、Pepees、BENEO
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aの馬鈴薯澱粉製品およびサービス
Company Aの馬鈴薯澱粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bの馬鈴薯澱粉製品およびサービス
Company Bの馬鈴薯澱粉の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別馬鈴薯澱粉市場分析
3.1 世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 馬鈴薯澱粉のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年における馬鈴薯澱粉メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年における馬鈴薯澱粉メーカー上位6社の市場シェア
3.5 馬鈴薯澱粉市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 馬鈴薯澱粉市場：地域別フットプリント
3.5.2 馬鈴薯澱粉市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 馬鈴薯澱粉市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界の馬鈴薯澱粉の地域別市場規模
4.1.1 地域別馬鈴薯澱粉販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 馬鈴薯澱粉の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 馬鈴薯澱粉の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米の馬鈴薯澱粉の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州の馬鈴薯澱粉の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米の馬鈴薯澱粉の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界の馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界の馬鈴薯澱粉の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界の馬鈴薯澱粉の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米の馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米の馬鈴薯澱粉の国別市場規模
7.3.1 北米の馬鈴薯澱粉の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米の馬鈴薯澱粉の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州の馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州の馬鈴薯澱粉の国別市場規模
8.3.1 欧州の馬鈴薯澱粉の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州の馬鈴薯澱粉の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米の馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米の馬鈴薯澱粉の国別市場規模
10.3.1 南米の馬鈴薯澱粉の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米の馬鈴薯澱粉の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 馬鈴薯澱粉の市場促進要因
12.2 馬鈴薯澱粉の市場抑制要因
12.3 馬鈴薯澱粉の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 馬鈴薯澱粉の原材料と主要メーカー
13.2 馬鈴薯澱粉の製造コスト比率
13.3 馬鈴薯澱粉の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 馬鈴薯澱粉の主な流通業者
14.3 馬鈴薯澱粉の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の馬鈴薯澱粉の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別販売数量
・世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別売上高
・世界の馬鈴薯澱粉のメーカー別平均価格
・馬鈴薯澱粉におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社と馬鈴薯澱粉の生産拠点
・馬鈴薯澱粉市場:各社の製品タイプフットプリント
・馬鈴薯澱粉市場:各社の製品用途フットプリント
・馬鈴薯澱粉市場の新規参入企業と参入障壁
・馬鈴薯澱粉の合併、買収、契約、提携
・馬鈴薯澱粉の地域別販売量(2020-2031)
・馬鈴薯澱粉の地域別消費額(2020-2031)
・馬鈴薯澱粉の地域別平均価格(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉の用途別消費額(2020-2031)
・世界の馬鈴薯澱粉の用途別平均価格(2020-2031)
・北米の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米の馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・北米の馬鈴薯澱粉の国別販売量(2020-2031)
・北米の馬鈴薯澱粉の国別消費額(2020-2031)
・欧州の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州の馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・欧州の馬鈴薯澱粉の国別販売量(2020-2031)
・欧州の馬鈴薯澱粉の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の国別消費額(2020-2031)
・南米の馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米の馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・南米の馬鈴薯澱粉の国別販売量(2020-2031)
・南米の馬鈴薯澱粉の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカの馬鈴薯澱粉のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の国別消費額(2020-2031)
・馬鈴薯澱粉の原材料
・馬鈴薯澱粉原材料の主要メーカー
・馬鈴薯澱粉の主な販売業者
・馬鈴薯澱粉の主な顧客
*** 図一覧 ***
・馬鈴薯澱粉の写真
・グローバル馬鈴薯澱粉のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバル馬鈴薯澱粉のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバル馬鈴薯澱粉の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバル馬鈴薯澱粉の用途別売上シェア、2024年
・グローバルの馬鈴薯澱粉の消費額（百万米ドル）
・グローバル馬鈴薯澱粉の消費額と予測
・グローバル馬鈴薯澱粉の販売量
・グローバル馬鈴薯澱粉の価格推移
・グローバル馬鈴薯澱粉のメーカー別シェア、2024年
・馬鈴薯澱粉メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・馬鈴薯澱粉メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバル馬鈴薯澱粉の地域別市場シェア
・北米の馬鈴薯澱粉の消費額
・欧州の馬鈴薯澱粉の消費額
・アジア太平洋の馬鈴薯澱粉の消費額
・南米の馬鈴薯澱粉の消費額
・中東・アフリカの馬鈴薯澱粉の消費額
・グローバル馬鈴薯澱粉のタイプ別市場シェア
・グローバル馬鈴薯澱粉のタイプ別平均価格
・グローバル馬鈴薯澱粉の用途別市場シェア
・グローバル馬鈴薯澱粉の用途別平均価格
・米国の馬鈴薯澱粉の消費額
・カナダの馬鈴薯澱粉の消費額
・メキシコの馬鈴薯澱粉の消費額
・ドイツの馬鈴薯澱粉の消費額
・フランスの馬鈴薯澱粉の消費額
・イギリスの馬鈴薯澱粉の消費額
・ロシアの馬鈴薯澱粉の消費額
・イタリアの馬鈴薯澱粉の消費額
・中国の馬鈴薯澱粉の消費額
・日本の馬鈴薯澱粉の消費額
・韓国の馬鈴薯澱粉の消費額
・インドの馬鈴薯澱粉の消費額
・東南アジアの馬鈴薯澱粉の消費額
・オーストラリアの馬鈴薯澱粉の消費額
・ブラジルの馬鈴薯澱粉の消費額
・アルゼンチンの馬鈴薯澱粉の消費額
・トルコの馬鈴薯澱粉の消費額
・エジプトの馬鈴薯澱粉の消費額
・サウジアラビアの馬鈴薯澱粉の消費額
・南アフリカの馬鈴薯澱粉の消費額
・馬鈴薯澱粉市場の促進要因
・馬鈴薯澱粉市場の阻害要因
・馬鈴薯澱粉市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・馬鈴薯澱粉の製造コスト構造分析
・馬鈴薯澱粉の製造工程分析
・馬鈴薯澱粉の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Potato Native Starches Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT337786
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界の馬鈴薯澱粉市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界の馬鈴薯澱粉市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
馬鈴薯澱粉の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
馬鈴薯澱粉の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
馬鈴薯澱粉のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
馬鈴薯澱粉の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– 馬鈴薯澱粉の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界の馬鈴薯澱粉市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、ADM、Hungrana、Agrana、Emsland Group、Südstärke、Aloja Starkelsen、Pepees、BENEOなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
馬鈴薯澱粉市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
食品用、工業用
[用途別市場セグメント]
食品産業、医薬品、化粧品・パーソナルケア産業、製紙用途、繊維用途、その他
[主要プレーヤー]
ADM、Hungrana、Agrana、Emsland Group、Südstärke、Aloja Starkelsen、Pepees、BENEO
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、馬鈴薯澱粉の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までの馬鈴薯澱粉の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、馬鈴薯澱粉のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、馬鈴薯澱粉の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、馬鈴薯澱粉の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までの馬鈴薯澱粉の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、馬鈴薯澱粉の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、馬鈴薯澱粉の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
