キャノーラ油(Canola Oil)は、主にナタネから抽出される植物油の一種で、さまざまな料理に利用されています。キャノーラ油はその軽やかな風味と高い耐熱性により、調理方法を問わず幅広く使用されており、特に家庭や飲食店などで一般的に用いられています。

キャノーラ油の定義としては、カナダで開発されたナタネの一種から抽出された油であることが挙げられます。「キャノーラ」という名称は、「カナダの油」を意味する「Canada oil」を元にしています。この油は、オメガ-3脂肪酸やオメガ-6脂肪酸、ビタミンEなどの健康に良い成分を多く含んでいるため、栄養的にも注目されています。

キャノーラ油の特徴としては、まず高い煙点が挙げられます。煙点とは、油が熱せられたときに煙が出始める温度のことで、キャノーラ油は約204℃まで耐えることができます。このため、揚げ物や炒め物、焼き物など多様な調理法に適しています。また、キャノーラ油の味は比較的淡白であるため、食材の風味を損なうことなく使用できる点も大きな魅力です。

さらに、キャノーラ油はその脂肪酸の組成が特に優れているとされています。主に不飽和脂肪酸が含まれており、その中でもオレイン酸とリノール酸が豊富です。不飽和脂肪酸は、血液中のコレステロール値を低下させる働きがあり、心疾患のリスクを減らす効果があるとされています。一方で、飽和脂肪酸は比較的少ないため、健康志向の人々にも好まれる油となっています。

キャノーラ油にはさまざまな種類があり、まず、精製されたキャノーラ油と未精製のキャノーラ油があります。精製キャノーラ油は、化学的な処理を受けているため、色が軽やかで風味もマイルドです。一方、未精製のキャノーラ油は、製造過程であまり加工されていないため、ナタネの風味が感じられ、栄養価も高いとされていますが、保存期間が短いという難点があります。

さらに、有機栽培で育てられたナタネから作られた有機キャノーラ油もあります。有機キャノーラ油は、化学肥料や農薬を使用せず、より自然に近い方式で栽培されたナタネを使用しているため、環境に配慮した選択肢として人気があります。また、遺伝子組み換えでないことを選んだタイプもあり、健康や環境に対する意識が高い消費者にとって魅力的です。

キャノーラ油の用途は多岐にわたります。料理の調理用油としての利用はもちろん、ドレッシングやマヨネーズなどの製品にも使われています。また、その軽やかな風味は、サラダのドレッシングやスムージーにもぴったりです。さらに、パンや焼き菓子の生地に使用することで、しっとりとした仕上がりを実現できます。

これに加えて、キャノーラ油は工業用途でも活用されています。例えば、潤滑油やバイオディーゼルの原料として利用されることがあります。バイオディーゼルは、従来の化石燃料と比べて環境に優しい燃料として注目されており、再生可能エネルギーの一環としての位置づけが期待されています。

最近では、キャノーラ油を使用した健康食品や機能性食品が市場に登場しています。これらの製品は、キャノーラ油の特性を活かしたもので、ダイエットや健康維持を目的として開発されています。健康意識の高まりとともに、こうした製品の需要も増加しています。

関連技術としては、キャノーラ油の製造プロセスが重要となります。一般的な抽出方法としては、圧搾法と溶剤抽出法があります。圧搾法は、ナタネを物理的に圧縮して油を押し出す方法で、比較的自然に近い形で油を得ることができます。一方、溶剤抽出法では、化学溶剤を使用して油を抽出しますが、これはより効率的に多くの油を得ることが可能で、多くの商業的な製造ではこの方法が採用されています。最近では、環境に優しいとされる超臨界二酸化炭素抽出法などの新しい技術も開発されており、これがキャノーラ油の生産にどのように適用されるかにも注目が集まっています。

キャノーラ油は、その多様な特性から、料理だけでなく様々な産業にわたって幅広く利用されています。その栄養価の高さや調理の汎用性から、健康志向の消費者にも支持されています。今後も環境への配慮や健康への関心から、キャノーラ油の需要はますます高まっていくことでしょう。この油を通じて、食生活や産業において新たな価値が創造されていくことが期待されます。

1.キャノーラ油の市場概要
製品の定義
キャノーラ油:タイプ別
世界のキャノーラ油のタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※コールドプレス製法キャノーラ油、抽出法キャノーラ油
キャノーラ油:用途別
世界のキャノーラ油の用途別市場価値比較(2024-2031)
※食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他
世界のキャノーラ油市場規模の推定と予測
世界のキャノーラ油の売上:2020-2031
世界のキャノーラ油の販売量:2020-2031
世界のキャノーラ油市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.キャノーラ油市場のメーカー別競争
世界のキャノーラ油市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のキャノーラ油市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界のキャノーラ油のメーカー別平均価格(2020-2024)
キャノーラ油の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界のキャノーラ油市場の競争状況と動向
世界のキャノーラ油市場集中率
世界のキャノーラ油上位3社と5社の売上シェア
世界のキャノーラ油市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.キャノーラ油市場の地域別シナリオ
地域別キャノーラ油の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別キャノーラ油の販売量:2020-2031
地域別キャノーラ油の販売量:2020-2024
地域別キャノーラ油の販売量:2025-2031
地域別キャノーラ油の売上:2020-2031
地域別キャノーラ油の売上:2020-2024
地域別キャノーラ油の売上:2025-2031
北米の国別キャノーラ油市場概況
北米の国別キャノーラ油市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別キャノーラ油販売量(2020-2031)
北米の国別キャノーラ油売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別キャノーラ油市場概況
欧州の国別キャノーラ油市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別キャノーラ油販売量(2020-2031)
欧州の国別キャノーラ油売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別キャノーラ油市場概況
アジア太平洋の国別キャノーラ油市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別キャノーラ油販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別キャノーラ油売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別キャノーラ油市場概況
中南米の国別キャノーラ油市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別キャノーラ油販売量(2020-2031)
中南米の国別キャノーラ油売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別キャノーラ油市場概況
中東・アフリカの地域別キャノーラ油市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別キャノーラ油販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別キャノーラ油売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別キャノーラ油販売量(2020-2031)
世界のタイプ別キャノーラ油販売量(2020-2024)
世界のタイプ別キャノーラ油販売量(2025-2031)
世界のキャノーラ油販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別キャノーラ油の売上(2020-2031)
世界のタイプ別キャノーラ油売上(2020-2024)
世界のタイプ別キャノーラ油売上(2025-2031)
世界のキャノーラ油売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のキャノーラ油のタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別キャノーラ油販売量(2020-2031)
世界の用途別キャノーラ油販売量(2020-2024)
世界の用途別キャノーラ油販売量(2025-2031)
世界のキャノーラ油販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別キャノーラ油売上(2020-2031)
世界の用途別キャノーラ油の売上(2020-2024)
世界の用途別キャノーラ油の売上(2025-2031)
世界のキャノーラ油売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界のキャノーラ油の用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Louis Dreyfus Company、ADM、Cargill、Bunge、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquan
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aのキャノーラ油の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bのキャノーラ油の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
キャノーラ油の産業チェーン分析
キャノーラ油の主要原材料
キャノーラ油の生産方式とプロセス
キャノーラ油の販売とマーケティング
キャノーラ油の販売チャネル
キャノーラ油の販売業者
キャノーラ油の需要先

8.キャノーラ油の市場動向
キャノーラ油の産業動向
キャノーラ油市場の促進要因
キャノーラ油市場の課題
キャノーラ油市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・キャノーラ油の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・キャノーラ油の世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年のキャノーラ油の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーのキャノーラ油の売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別キャノーラ油の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・キャノーラ油の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・キャノーラ油の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界のキャノーラ油市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別キャノーラ油の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別キャノーラ油の販売量(2020年-2024年)
・地域別キャノーラ油の販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別キャノーラ油の販売量(2025年-2031年)
・地域別キャノーラ油の販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別キャノーラ油の売上(2020年-2024年)
・地域別キャノーラ油の売上シェア(2020年-2024年)
・地域別キャノーラ油の売上(2025年-2031年)
・地域別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別キャノーラ油収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別キャノーラ油販売量(2020年-2024年)
・北米の国別キャノーラ油販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別キャノーラ油販売量(2025年-2031年)
・北米の国別キャノーラ油販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・北米の国別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別キャノーラ油売上(2025年-2031年)
・北米の国別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別キャノーラ油収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別キャノーラ油販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別キャノーラ油販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別キャノーラ油販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別キャノーラ油販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・欧州の国別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別キャノーラ油売上(2025年-2031年)
・欧州の国別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別キャノーラ油販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別キャノーラ油収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別キャノーラ油販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別キャノーラ油販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別キャノーラ油販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別キャノーラ油販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・中南米の国別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別キャノーラ油売上(2025年-2031年)
・中南米の国別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別キャノーラ油販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別キャノーラ油の売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別キャノーラ油の価格(2025-2031年)
・世界の用途別キャノーラ油の販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別キャノーラ油の販売量(2025-2031年)
・世界の用途別キャノーラ油の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別キャノーラ油の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別キャノーラ油の売上(2020年-2024年)
・世界の用途別キャノーラ油の売上(2025-2031年)
・世界の用途別キャノーラ油の売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別キャノーラ油の売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別キャノーラ油の価格(2020年-2024年)
・世界の用途別キャノーラ油の価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・キャノーラ油の販売業者リスト
・キャノーラ油の需要先リスト
・キャノーラ油の市場動向
・キャノーラ油市場の促進要因
・キャノーラ油市場の課題
・キャノーラ油市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Canola Oil Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT252682
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

キャノーラ油の世界市場2025:種類別(コールドプレス製法キャノーラ油、抽出法キャノーラ油)、用途別分析

★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry

世界のキャノーラ油市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米のキャノーラ油市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
キャノーラ油のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

キャノーラ油の主なグローバルメーカーには、Louis Dreyfus Company、ADM、Cargill、Bunge、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquanなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、キャノーラ油の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、キャノーラ油に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間のキャノーラ油の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界のキャノーラ油市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場におけるキャノーラ油メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界のキャノーラ油市場:タイプ別
コールドプレス製法キャノーラ油、抽出法キャノーラ油

・世界のキャノーラ油市場:用途別
食品産業、バイオ燃料、オレオケミカル、その他

・世界のキャノーラ油市場:掲載企業
Louis Dreyfus Company、ADM、Cargill、Bunge、Richardson Oilseed、Viterra、Al Ghurair、CHS、Pacific Coast Canola (PCC)、Oliyar、Wilmar International、COFCO、Chinatex Corporation、Maple Grain and Oil Industry、HSGC、Zhongsheng、Allstar、H-Best、Yingcheng Oil Company、Daodaoquan

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:キャノーラ油メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでのキャノーラ油の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
グローバル市場調査レポートの総合販売サイト、マーケットリサーチセンター
グローバル市場調査レポートの総合販売サイト、マーケットリサーチセンター