飲料用低温殺菌装置は、飲料製造業において重要な役割を果たす装置です。これにより製品の安全性が確保され、長期保存が可能になります。低温殺菌もしくはパストリゼーションは、主に微生物を殺滅するための熱処理技術であり、特に液体食品に利用されています。

低温殺菌の基本的な概念は、食品や飲料を一定の温度で一定時間加熱し、有害な微生物や酵素の活性を抑えることです。これにより、飲料の風味や品質を保ちながら、バイ菌やウイルスのリスクを軽減します。低温殺菌は、一般的に60℃から85℃の範囲で行われます。この温度域では、細菌やウイルスは効果的に死滅し、飲料の風味や栄養成分が損なわれにくい特徴があります。

この技術によって得られる主な特徴の一つは、製品の風味やテクスチャーを保持することができる点です。高温での滅菌は風味を損なう可能性があるため、特にフルーツジュースや乳製品など、風味が重要視される飲料にとって、低温殺菌は望ましい手法です。また、この方式では加熱時間が短いため、栄養素の保持にも寄与します。

低温殺菌装置にはいくつかの種類があります。代表的なものは、プレート式熱交換器を用いた装置です。この装置は、類似の構造を持つ多くのプレートが重ねられており、熱交換効率が高いのが特徴です。飲料は加熱された水や蒸気と接触し、急速に温度を上昇させます。この方式は、コンパクトな設計が可能で、効率的な熱交換が行えるため、さまざまな生産ラインに導入されています。

次に、チューブ式殺菌器も一般的です。これは、飲料が熱交換器内のチューブを流れ、外部で熱源からの熱を受けることで加熱されます。チューブ式は、流量の調整がしやすく、特に大規模生産において優れた選択肢となります。一方で、加熱時間の調整には注意が必要であり、温度制御が適切に行われないと、思わぬ品質問題が発生する可能性があります。

飲料用低温殺菌装置のもう一つの種類は、バッチ式の機械です。これは、一度に一定量の飲料を処理する方式で、特に小規模な生産者が利用することが多いです。バッチ処理は、製品ごとに異なる条件での処理が可能であるため、柔軟な対応が求められる小規模生産に適しています。しかし、連続式装置に比べて処理速度は遅くなるため、生産効率が低下することが多いです。

飲料の用途は広範で、果汁、乳製品、炭酸飲料、ビールなど多岐にわたります。特に酸性飲料の場合、低温殺菌が非常に効果的です。酸性度が高いと、微生物の成長が抑制されるため、低温殺菌によっても安全性が確保されやすいのです。一方で、乳製品は低温殺菌によって風味や栄養素を保持しながら、病原菌を効果的に除去します。このため、低温殺菌は、この分野で特に重要な処理技術となっています。

関連技術についても触れておく必要があります。例えば、熱交換の効率を高めるために、真空技術や高圧処理技術と組み合わせることで、より高い品質を維持することが可能です。真空状態下での加熱は、沸騰点を下げるため、低温での殺菌が実現可能になるのです。これにより、風味や色調の変化を最小限に抑えることが期待できます。

また、近年ではIoT技術を利用した温度管理システムも導入されています。これにより、製造過程全体をリアルタイムで監視し、必要に応じて自動的に調整を行うことができます。これにより、殺菌の均一性が向上し、品質の安定化が図られています。さらに、ビッグデータを活用して製造プロセスの最適化を進める企業も増えてきており、効率的な生産ラインの構築が注目されています。

飲料用低温殺菌装置は、食品安全を確保しつつ、製品品質を維持するための重要な技術であり、その役割は今後ますます重要性を増すでしょう。市場のニーズと消費者の健康志向が高まる中で、これらの装置が新たな進化を遂げ、多様な飲料製品に対応していくことが求められています。

1.飲料用低温殺菌装置の市場概要
製品の定義
飲料用低温殺菌装置:タイプ別
世界の飲料用低温殺菌装置のタイプ別市場価値比較(2024-2031)
※250 L / h以下、250〜1000 L / h、1000〜20000 L / h、20000 L/h以上
飲料用低温殺菌装置:用途別
世界の飲料用低温殺菌装置の用途別市場価値比較(2024-2031)
※産業用、商業用
世界の飲料用低温殺菌装置市場規模の推定と予測
世界の飲料用低温殺菌装置の売上:2020-2031
世界の飲料用低温殺菌装置の販売量:2020-2031
世界の飲料用低温殺菌装置市場の平均価格(2020-2031)
前提条件と限界

2.飲料用低温殺菌装置市場のメーカー別競争
世界の飲料用低温殺菌装置市場:販売量のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の飲料用低温殺菌装置市場:売上のメーカー別市場シェア(2020-2024)
世界の飲料用低温殺菌装置のメーカー別平均価格(2020-2024)
飲料用低温殺菌装置の世界主要プレイヤー、業界ランキング、2022 VS 2024 VS 2024
世界の飲料用低温殺菌装置市場の競争状況と動向
世界の飲料用低温殺菌装置市場集中率
世界の飲料用低温殺菌装置上位3社と5社の売上シェア
世界の飲料用低温殺菌装置市場:企業タイプ別シェア(ティア1、ティア2、ティア3)

3.飲料用低温殺菌装置市場の地域別シナリオ
地域別飲料用低温殺菌装置の市場規模:2020年VS2024年VS2031年
地域別飲料用低温殺菌装置の販売量:2020-2031
地域別飲料用低温殺菌装置の販売量:2020-2024
地域別飲料用低温殺菌装置の販売量:2025-2031
地域別飲料用低温殺菌装置の売上:2020-2031
地域別飲料用低温殺菌装置の売上:2020-2024
地域別飲料用低温殺菌装置の売上:2025-2031
北米の国別飲料用低温殺菌装置市場概況
北米の国別飲料用低温殺菌装置市場規模:2020年VS2024年VS2031年
北米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
北米の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020-2031)
米国
カナダ
欧州の国別飲料用低温殺菌装置市場概況
欧州の国別飲料用低温殺菌装置市場規模:2020年VS2024年VS2031年
欧州の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
欧州の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020-2031)
ドイツ
フランス
イギリス
ロシア
イタリア
アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置市場概況
アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置市場規模:2020年VS2024年VS2031年
アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020-2031)
中国
日本
韓国
インド
東南アジア
中南米の国別飲料用低温殺菌装置市場概況
中南米の国別飲料用低温殺菌装置市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中南米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
中南米の国別飲料用低温殺菌装置売上
ブラジル
メキシコ
中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置市場概況
中東・アフリカの地域別飲料用低温殺菌装置市場規模:2020年VS2024年VS2031年
中東・アフリカの地域別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
中東・アフリカの地域別飲料用低温殺菌装置売上
中東
アフリカ

4.タイプ別セグメント
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2024)
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置販売量(2025-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置販売量のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の売上(2020-2031)
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置売上(2020-2024)
世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置売上(2025-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置売上のタイプ別市場シェア(2020-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置のタイプ別価格(2020-2031)

5.用途別セグメント
世界の用途別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2031)
世界の用途別飲料用低温殺菌装置販売量(2020-2024)
世界の用途別飲料用低温殺菌装置販売量(2025-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置販売量の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の用途別飲料用低温殺菌装置売上(2020-2031)
世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上(2020-2024)
世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上(2025-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置売上の用途別市場シェア(2020-2031)
世界の飲料用低温殺菌装置の用途別価格(2020-2031)

6.主要企業のプロファイル
※掲載企業:Tetra Pak、 GEA、 Krones、 SPX FLOW、 Alfa Laval、 IDMC、 IWAI、 JBT、 Triowin、 Feldmeier、 JIMEI Group、 Scherjon、 TECNAL、 SDMF、 Marlen International、 Paul Mueller、 Admix
Company A
Company Aの企業情報
Company Aの概要と事業概要
Company Aの飲料用低温殺菌装置の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Aの製品ポートフォリオ
Company B
Company Bの会社情報
Company Bの概要と事業概要
Company Bの飲料用低温殺菌装置の販売量、売上、売上総利益率(2020-2024)
Company Bの製品ポートフォリオ

7.産業チェーンと販売チャネルの分析
飲料用低温殺菌装置の産業チェーン分析
飲料用低温殺菌装置の主要原材料
飲料用低温殺菌装置の生産方式とプロセス
飲料用低温殺菌装置の販売とマーケティング
飲料用低温殺菌装置の販売チャネル
飲料用低温殺菌装置の販売業者
飲料用低温殺菌装置の需要先

8.飲料用低温殺菌装置の市場動向
飲料用低温殺菌装置の産業動向
飲料用低温殺菌装置市場の促進要因
飲料用低温殺菌装置市場の課題
飲料用低温殺菌装置市場の抑制要因

9.調査結果と結論

10.方法論とデータソース
方法論/調査アプローチ
調査プログラム/設計
市場規模の推定方法
市場分解とデータ三角法
データソース
二次情報源
一次情報源
著者リスト
免責事項

[図表一覧]

・飲料用低温殺菌装置の世界市場タイプ別価値比較(2024年-2031年)
・飲料用低温殺菌装置の世界市場規模比較:用途別(2024年-2031年)
・2024年の飲料用低温殺菌装置の世界市場メーカー別競争状況
・グローバル主要メーカーの飲料用低温殺菌装置の売上(2020年-2024年)
・グローバル主要メーカー別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のメーカー別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・世界のメーカー別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・飲料用低温殺菌装置の世界主要メーカーの平均価格(2020年-2024年)
・飲料用低温殺菌装置の世界主要メーカーの業界ランキング、2022年 VS 2024年 VS 2024年
・グローバル主要メーカーの市場集中率(CR5とHHI)
・企業タイプ別世界の飲料用低温殺菌装置市場(ティア1、ティア2、ティア3)
・地域別飲料用低温殺菌装置の市場規模:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・地域別飲料用低温殺菌装置の販売量(2020年-2024年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2020年-2024年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の販売量(2025年-2031年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2025年-2031年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の売上(2020年-2024年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2020年-2024年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の売上(2025年-2031年)
・地域別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・北米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020年-2024年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2020年-2024年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2025年-2031年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2025-2031年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置売上(2025年-2031年)
・北米の国別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020年-2024年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2025年-2031年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2025-2031年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置売上(2025年-2031年)
・欧州の国別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2025-2031年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置売上(2025年-2031年)
・アジア太平洋の国別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020年-2024年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置販売量(2025年-2031年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2025-2031年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置売上(2025年-2031年)
・中南米の国別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置収益:2020年 VS 2024年 VS 2031年
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置販売量(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置販売量(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置販売量シェア(2025-2031年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置売上(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置売上シェア(2020年-2024年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置売上(2025年-2031年)
・中東・アフリカの国別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025-2031年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の販売量(2020年-2024年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の販売量(2025-2031年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の売上(2020年-2024年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の売上(2025-2031年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2020年-2024年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025年-2031年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の価格(2020年-2024年)
・世界のタイプ別飲料用低温殺菌装置の価格(2025-2031年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の販売量(2020年-2024年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の販売量(2025-2031年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の販売量シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上(2020年-2024年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上(2025-2031年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2020年-2024年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の売上シェア(2025年-2031年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の価格(2020年-2024年)
・世界の用途別飲料用低温殺菌装置の価格(2025-2031年)
・原材料の主要サプライヤーリスト
・飲料用低温殺菌装置の販売業者リスト
・飲料用低温殺菌装置の需要先リスト
・飲料用低温殺菌装置の市場動向
・飲料用低温殺菌装置市場の促進要因
・飲料用低温殺菌装置市場の課題
・飲料用低温殺菌装置市場の抑制要因
・本レポートの調査プログラム/設計
・二次情報源からの主要データ情報
・一次情報源からの主要データ情報
・本報告書の著者リスト

★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★

■ 英文タイトル:Global Beverage Pasteurizer Market Research Report 2025
■ レポートの形態:英文PDF
■ レポートコード:QYR24MKT242234
■ 販売会社:株式会社マーケットリサーチセンター(東京都港区新橋)

飲料用低温殺菌装置の世界市場2025:種類別(250 L / h以下、250〜1000 L / h、1000〜20000 L / h、20000 L/h以上)、用途別分析

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世界の飲料用低温殺菌装置市場は2024年にxxxxx米ドルと算出され、2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGR(年平均成長率)を記録し、2031年にはxxxxx米ドルに達すると予測されています。
北米の飲料用低温殺菌装置市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年にはxxxxx米ドルに達すると推定されます。
飲料用低温殺菌装置のアジア太平洋市場は2025年から2031年の予測期間中にxxxxx%のCAGRで2024年のxxxxx米ドルから2031年までにxxxxx米ドルに達すると推定されます。

飲料用低温殺菌装置の主なグローバルメーカーには、Tetra Pak、 GEA、 Krones、 SPX FLOW、 Alfa Laval、 IDMC、 IWAI、 JBT、 Triowin、 Feldmeier、 JIMEI Group、 Scherjon、 TECNAL、 SDMF、 Marlen International、 Paul Mueller、 Admixなどがあります。2024年には世界のトップ3メーカーが売上の約xxxxx%を占めています。

当レポートは、飲料用低温殺菌装置の世界市場を量的・質的分析の両面から包括的に紹介することで、お客様のビジネス/成長戦略の策定、市場競争状況の把握、現在の市場における自社のポジションの分析、飲料用低温殺菌装置に関する十分な情報に基づいたビジネス上の意思決定の一助となることを目的としています。

販売量と売上をベースに2024年を基準年とし2019年から2031年までの期間の飲料用低温殺菌装置の市場規模、推計、予想データを収録しています。本レポートでは、世界の飲料用低温殺菌装置市場を包括的に区分しています。タイプ別、用途別、プレイヤー別の製品に関する地域別市場規模も掲載しています。
市場のより詳細な理解のために、競合状況、主要競合企業のプロフィール、それぞれの市場ランクを掲載しています。また、技術動向や新製品開発についても論じています。

当レポートは、本市場における飲料用低温殺菌装置メーカー、新規参入企業、産業チェーン関連企業に対し、市場全体および企業別、タイプ別、用途別、地域別のサブセグメントにおける売上、販売量、平均価格に関する情報を提供します。

*** 市場セグメント ***

・世界の飲料用低温殺菌装置市場:タイプ別
250 L / h以下、250〜1000 L / h、1000〜20000 L / h、20000 L/h以上

・世界の飲料用低温殺菌装置市場:用途別
産業用、商業用

・世界の飲料用低温殺菌装置市場:掲載企業
Tetra Pak、 GEA、 Krones、 SPX FLOW、 Alfa Laval、 IDMC、 IWAI、 JBT、 Triowin、 Feldmeier、 JIMEI Group、 Scherjon、 TECNAL、 SDMF、 Marlen International、 Paul Mueller、 Admix

*** 各章の概要 ***

第1章:報告書のスコープ、市場セグメント別(地域別、製品タイプ別、用途別など)のエグゼクティブサマリー、各市場セグメントの市場規模、今後の発展可能性などを紹介。市場の現状と、短期・中期・長期的にどのような進化を遂げる可能性があるのかについてハイレベルな見解を提供。
第2章:飲料用低温殺菌装置メーカーの競争環境、価格、売上、市場シェアなどの詳細分析。
第3章:地域レベル、国レベルでの飲料用低温殺菌装置の販売と収益分析。各地域と主要国の市場規模と発展可能性を定量的に分析し、世界各国の市場発展、今後の発展展望、マーケットスペース、市場規模などを収録。
第4章:様々な市場セグメントをタイプ別に分析し、各市場セグメントの市場規模と発展可能性を網羅し、お客様が様々な市場セグメントにおけるブルーオーシャン市場を見つけるのに役立つ。
第5章:お客様が異なる川下市場におけるブルーオーシャン市場を見つけるのを助けるために各市場セグメントの市場規模と発展の可能性をカバー、アプリケーション別に様々な市場セグメントの分析を提供。
第6章:主要企業のプロフィールを提供し、製品の販売量、売上高、価格、粗利益率、製品紹介など、市場の主要企業の基本的な状況を詳しく紹介。
第7章:産業の上流と下流を含む産業チェーンを分析。
第8章:市場力学、市場の最新動向、市場の推進要因と制限要因、業界のメーカーが直面する課題とリスク、業界の関連政策の分析を掲載。
第9章:レポートの要点と結論。


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グローバル市場調査レポートの総合販売サイト、マーケットリサーチセンター
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