| トマト製品は、トマトを主成分とする食品や素材のことであり、世界中で幅広く利用されています。トマト自体は栄養価が高く、味わいも豊かであるため、料理の多様性を広げる重要な食材となっています。本稿では、トマト製品の定義、特徴、種類、用途、関連技術について詳しくご紹介いたします。 トマト製品の定義としては、トマトを原料とし、それを加工した結果、食品として利用できる形態を指します。トマトは生鮮食材として利用されるだけでなく、加熱や乾燥、ペースト状などさまざまな形で加工され、他の食材と組み合わせることができるため、そのバリエーションは広範囲にわたります。この加工プロセスによって、保存性が向上し、味わいの深さや栄養素の吸収が促進されることもあります。 トマト製品の特徴は、まずその栄養価にあります。トマトはビタミンC、カリウム、食物繊維を豊富に含むだけでなく、リコピンと呼ばれる強力な抗酸化物質も含まれています。リコピンは、心臓病やがんのリスクを低下させる効果があると言われており、健康に寄与する成分とされています。また、トマトは水分が多く含まれているため、カロリーが低く、ヘルシーな食材とされています。さらに、トマトの品種によって風味や甘みが異なるため、使用する料理や目的に応じて適切な品種を選ぶことができる点も特徴の一つです。 トマト製品には、さまざまな種類があります。まず生鮮トマトは、みずみずしく新鮮な状態で販売されるもので、サラダや料理の付け合わせとして良く利用されます。加工トマト製品としては、トマトジュース、トマトソース、トマトペースト、トマト缶詰などが挙げられます。トマトジュースは、トマトの風味を生かした飲料として人気があり、朝食に飲まれることも多いです。トマトソースは、パスタやピザのベースとして広く使われており、料理の風味を引き立てる重要な役割を果たします。トマトペーストは、濃縮されたトマトの風味が特徴で、料理に深い味わいを与えるため、必需品となることが多いです。 さらに、トマト製品にはドライトマトやマリネ、トマトスープなどもあります。ドライトマトは、脱水された状態で長持ちし、サラダやパスタにアクセントを加えるために用いられます。マリネされたトマトは、ビネガーやオイルで味付けされ、前菜やタパスとして楽しむことができます。また、トマトスープは、寒い季節にぴったりの温かい料理として多くの家庭で作られています。 用途に関しては、トマト製品は家庭での料理の他、飲食店、加工食品の生産、外食産業など、様々な場面で利用されています。家庭では、手軽に使えるトマトソースやトマトジュースが好まれ、パスタやスープ、サラダの材料として広く用いられています。飲食店では、トマトを基にした料理が多くメニューに並び、特にイタリア料理やメキシコ料理では欠かせない食材です。また、加工食品では、冷凍や缶詰などの形で保存され、長期間の利用が可能となっているため、非常に便利です。 トマト製品の関連技術についても触れておく必要があります。トマトの加工には、衛生管理や品質保持が重要です。特に、加工過程での温度管理や殺菌処理は、製品の安全性を確保するために欠かせません。また、トマトの保存技術も進化しており、冷凍保存や真空パック、加熱処理などを通じて、風味や栄養を保持しながら長期間の保存が可能です。最近では、オーガニック栽培や無農薬栽培によるトマト製品の人気も高まっています。環境への配慮や健康志向の高まりから、消費者はよりナチュラルな食品を求める傾向にあり、この流れはトマト製品にも影響を及ぼしています。 トマト製品は、その多様性と利便性から、日常的に利用されている食品となっており、今後も需要が高まることが予想されます。新たな品種の開発や加工技術の進歩により、さらに魅力的なトマト製品が登場することでしょう。トマトの持つ可能性は限りなく、その利用方法は今後も進化していくことが期待されます。 |
1 市場概要
1.1 製品の概要と範囲
1.2 市場推定と基準年
1.3 タイプ別市場分析
1.3.1 概要:世界のトマト製品のタイプ別消費額：2020年対2024年対2031年
ケチャップ、トマトジュース
1.4 用途別市場分析
1.4.1 概要:世界のトマト製品の用途別消費額：2020年対2024年対2031年
食品小売、外食産業
1.5 世界のトマト製品市場規模と予測
1.5.1 世界のトマト製品消費額（2020年対2024年対2031年）
1.5.2 世界のトマト製品販売数量（2020年-2031年）
1.5.3 世界のトマト製品の平均価格（2020年-2031年）
2 メーカープロフィール
※掲載企業リスト：Morning Star、COFCO Tunhe Tomato、Chalkis、Sugal Group、Kagome、CONESA、J G Boswell Tomato、Agrofusion、Guannong、Stanislaus Food Products、Conserve Italia、TAT Konserve、Casalasco、Mutti、Transa、Los Gatos Tomato Products、Campbell Soup、Tomatek、Tomates del Guadiana、ITALTOM、Fuyuan Group
Company A
Company Aの詳細
Company Aの主要事業
Company Aのトマト製品製品およびサービス
Company Aのトマト製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Aの最近の動向/最新情報
Company B
Company Bの詳細
Company Bの主要事業
Company Bのトマト製品製品およびサービス
Company Bのトマト製品の販売数量、平均価格、売上高、粗利益率、市場シェア（2020-2024）
Company Bの最近の動向/最新情報
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3 競争環境：メーカー別トマト製品市場分析
3.1 世界のトマト製品のメーカー別販売数量（2020-2024）
3.2 世界のトマト製品のメーカー別売上高（2020-2024）
3.3 世界のトマト製品のメーカー別平均価格（2020-2024）
3.4 市場シェア分析（2024年）
3.4.1 トマト製品のメーカー別売上および市場シェア(%)：2024年
3.4.2 2024年におけるトマト製品メーカー上位3社の市場シェア
3.4.3 2024年におけるトマト製品メーカー上位6社の市場シェア
3.5 トマト製品市場:全体企業フットプリント分析
3.5.1 トマト製品市場：地域別フットプリント
3.5.2 トマト製品市場：製品タイプ別フットプリント
3.5.3 トマト製品市場：用途別フットプリント
3.6 新規参入企業と参入障壁
3.7 合併、買収、契約、提携
4 地域別消費分析
4.1 世界のトマト製品の地域別市場規模
4.1.1 地域別トマト製品販売数量（2020年-2031年）
4.1.2 トマト製品の地域別消費額（2020年-2031年）
4.1.3 トマト製品の地域別平均価格（2020年-2031年）
4.2 北米のトマト製品の消費額（2020年-2031年）
4.3 欧州のトマト製品の消費額（2020年-2031年）
4.4 アジア太平洋のトマト製品の消費額（2020年-2031年）
4.5 南米のトマト製品の消費額（2020年-2031年）
4.6 中東・アフリカのトマト製品の消費額（2020年-2031年）
5 タイプ別市場セグメント
5.1 世界のトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
5.2 世界のトマト製品のタイプ別消費額（2020年-2031年）
5.3 世界のトマト製品のタイプ別平均価格（2020年-2031年）
6 用途別市場セグメント
6.1 世界のトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
6.2 世界のトマト製品の用途別消費額（2020年-2031年）
6.3 世界のトマト製品の用途別平均価格（2020年-2031年）
7 北米市場
7.1 北米のトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
7.2 北米のトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
7.3 北米のトマト製品の国別市場規模
7.3.1 北米のトマト製品の国別販売数量（2020年-2031年）
7.3.2 北米のトマト製品の国別消費額（2020年-2031年）
7.3.3 アメリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.4 カナダの市場規模・予測（2020年-2031年）
7.3.5 メキシコの市場規模・予測（2020年-2031年）
8 欧州市場
8.1 欧州のトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
8.2 欧州のトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
8.3 欧州のトマト製品の国別市場規模
8.3.1 欧州のトマト製品の国別販売数量（2020年-2031年）
8.3.2 欧州のトマト製品の国別消費額（2020年-2031年）
8.3.3 ドイツの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.4 フランスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.5 イギリスの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.6 ロシアの市場規模・予測（2020年-2031年）
8.3.7 イタリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9 アジア太平洋市場
9.1 アジア太平洋のトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
9.2 アジア太平洋のトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
9.3 アジア太平洋のトマト製品の地域別市場規模
9.3.1 アジア太平洋のトマト製品の地域別販売数量（2020年-2031年）
9.3.2 アジア太平洋のトマト製品の地域別消費額（2020年-2031年）
9.3.3 中国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.4 日本の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.5 韓国の市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.6 インドの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.7 東南アジアの市場規模・予測（2020年-2031年）
9.3.8 オーストラリアの市場規模・予測（2020年-2031年）
10 南米市場
10.1 南米のトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
10.2 南米のトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
10.3 南米のトマト製品の国別市場規模
10.3.1 南米のトマト製品の国別販売数量（2020年-2031年）
10.3.2 南米のトマト製品の国別消費額（2020年-2031年）
10.3.3 ブラジルの市場規模・予測（2020年-2031年）
10.3.4 アルゼンチンの市場規模・予測（2020年-2031年）
11 中東・アフリカ市場
11.1 中東・アフリカのトマト製品のタイプ別販売数量（2020年-2031年）
11.2 中東・アフリカのトマト製品の用途別販売数量（2020年-2031年）
11.3 中東・アフリカのトマト製品の国別市場規模
11.3.1 中東・アフリカのトマト製品の国別販売数量（2020年-2031年）
11.3.2 中東・アフリカのトマト製品の国別消費額（2020年-2031年）
11.3.3 トルコの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.4 エジプトの市場規模推移と予測（2020年-2031年）
11.3.5 サウジアラビアの市場規模・予測（2020年-2031年）
11.3.6 南アフリカの市場規模・予測（2020年-2031年）
12 市場ダイナミクス
12.1 トマト製品の市場促進要因
12.2 トマト製品の市場抑制要因
12.3 トマト製品の動向分析
12.4 ポーターズファイブフォース分析
12.4.1 新規参入者の脅威
12.4.2 サプライヤーの交渉力
12.4.3 買い手の交渉力
12.4.4 代替品の脅威
12.4.5 競争上のライバル関係
13 原材料と産業チェーン
13.1 トマト製品の原材料と主要メーカー
13.2 トマト製品の製造コスト比率
13.3 トマト製品の製造プロセス
13.4 産業バリューチェーン分析
14 流通チャネル別出荷台数
14.1 販売チャネル
14.1.1 エンドユーザーへの直接販売
14.1.2 代理店
14.2 トマト製品の主な流通業者
14.3 トマト製品の主な顧客
15 調査結果と結論
16 付録
16.1 調査方法
16.2 調査プロセスとデータソース
16.3 免責事項
*** 表一覧 ***
・世界のトマト製品のタイプ別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のトマト製品の用途別消費額（百万米ドル、2020年対2024年対2031年）
・世界のトマト製品のメーカー別販売数量
・世界のトマト製品のメーカー別売上高
・世界のトマト製品のメーカー別平均価格
・トマト製品におけるメーカーの市場ポジション（ティア1、ティア2、ティア3）
・主要メーカーの本社とトマト製品の生産拠点
・トマト製品市場:各社の製品タイプフットプリント
・トマト製品市場:各社の製品用途フットプリント
・トマト製品市場の新規参入企業と参入障壁
・トマト製品の合併、買収、契約、提携
・トマト製品の地域別販売量(2020-2031)
・トマト製品の地域別消費額(2020-2031)
・トマト製品の地域別平均価格(2020-2031)
・世界のトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・世界のトマト製品のタイプ別消費額(2020-2031)
・世界のトマト製品のタイプ別平均価格(2020-2031)
・世界のトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・世界のトマト製品の用途別消費額(2020-2031)
・世界のトマト製品の用途別平均価格(2020-2031)
・北米のトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・北米のトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・北米のトマト製品の国別販売量(2020-2031)
・北米のトマト製品の国別消費額(2020-2031)
・欧州のトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・欧州のトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・欧州のトマト製品の国別販売量(2020-2031)
・欧州のトマト製品の国別消費額(2020-2031)
・アジア太平洋のトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマト製品の国別販売量(2020-2031)
・アジア太平洋のトマト製品の国別消費額(2020-2031)
・南米のトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・南米のトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・南米のトマト製品の国別販売量(2020-2031)
・南米のトマト製品の国別消費額(2020-2031)
・中東・アフリカのトマト製品のタイプ別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマト製品の用途別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマト製品の国別販売量(2020-2031)
・中東・アフリカのトマト製品の国別消費額(2020-2031)
・トマト製品の原材料
・トマト製品原材料の主要メーカー
・トマト製品の主な販売業者
・トマト製品の主な顧客
*** 図一覧 ***
・トマト製品の写真
・グローバルトマト製品のタイプ別売上（百万米ドル）
・グローバルトマト製品のタイプ別売上シェア、2024年
・グローバルトマト製品の用途別消費額（百万米ドル）
・グローバルトマト製品の用途別売上シェア、2024年
・グローバルのトマト製品の消費額（百万米ドル）
・グローバルトマト製品の消費額と予測
・グローバルトマト製品の販売量
・グローバルトマト製品の価格推移
・グローバルトマト製品のメーカー別シェア、2024年
・トマト製品メーカー上位3社（売上高）市場シェア、2024年
・トマト製品メーカー上位6社（売上高）市場シェア、2024年
・グローバルトマト製品の地域別市場シェア
・北米のトマト製品の消費額
・欧州のトマト製品の消費額
・アジア太平洋のトマト製品の消費額
・南米のトマト製品の消費額
・中東・アフリカのトマト製品の消費額
・グローバルトマト製品のタイプ別市場シェア
・グローバルトマト製品のタイプ別平均価格
・グローバルトマト製品の用途別市場シェア
・グローバルトマト製品の用途別平均価格
・米国のトマト製品の消費額
・カナダのトマト製品の消費額
・メキシコのトマト製品の消費額
・ドイツのトマト製品の消費額
・フランスのトマト製品の消費額
・イギリスのトマト製品の消費額
・ロシアのトマト製品の消費額
・イタリアのトマト製品の消費額
・中国のトマト製品の消費額
・日本のトマト製品の消費額
・韓国のトマト製品の消費額
・インドのトマト製品の消費額
・東南アジアのトマト製品の消費額
・オーストラリアのトマト製品の消費額
・ブラジルのトマト製品の消費額
・アルゼンチンのトマト製品の消費額
・トルコのトマト製品の消費額
・エジプトのトマト製品の消費額
・サウジアラビアのトマト製品の消費額
・南アフリカのトマト製品の消費額
・トマト製品市場の促進要因
・トマト製品市場の阻害要因
・トマト製品市場の動向
・ポーターズファイブフォース分析
・トマト製品の製造コスト構造分析
・トマト製品の製造工程分析
・トマト製品の産業チェーン
・販売チャネル： エンドユーザーへの直接販売 vs 販売代理店
・直接チャネルの長所と短所
・間接チャネルの長所と短所
・方法論
・調査プロセスとデータソース
★当レポートに関するお問い合わせ先(購入・見積)★
■ 英文タイトル：Global Tomato Products Market 2025
■ レポートの形態：英文PDF
■ レポートコード：GIR24MKT349835
■ 販売会社：株式会社マーケットリサーチセンター（東京都港区新橋）
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
GlobalInfoResearch社の最新調査によると、世界のトマト製品市場規模は2024年にxxxx米ドルと評価され、2031年までに年平均xxxx%でxxxx米ドルに成長すると予測されています。
本レポートは、世界のトマト製品市場に関する詳細かつ包括的な分析です。メーカー別、地域別・国別、タイプ別、用途別の定量分析および定性分析を行っています。市場は絶え間なく変化しているため、本レポートでは競争、需給動向、多くの市場における需要の変化に影響を与える主な要因を調査しています。選定した競合企業の会社概要と製品例、および選定したいくつかのリーダー企業の2025年までの市場シェア予測を掲載しています。
*** 主な特徴 ***
トマト製品の世界市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
トマト製品の地域別・国別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
トマト製品のタイプ別・用途別の市場規模および予測：消費金額（百万ドル）、販売数量、平均販売価格、2019-2031年
トマト製品の世界主要メーカーの市場シェア、売上高（百万ドル）、販売数量、平均販売単価、2019-2025年
本レポートの主な目的は以下の通りです：
– 世界および主要国の市場規模を把握する
– トマト製品の成長の可能性を分析する
– 各製品と最終用途市場の将来成長を予測する
– 市場に影響を与える競争要因を分析する
本レポートでは、世界のトマト製品市場における主要企業を、会社概要、販売数量、売上高、価格、粗利益率、製品ポートフォリオ、地理的プレゼンス、主要動向などのパラメータに基づいて紹介しています。本調査の対象となる主要企業には、Morning Star、COFCO Tunhe Tomato、Chalkis、Sugal Group、Kagome、CONESA、J G Boswell Tomato、Agrofusion、Guannong、Stanislaus Food Products、Conserve Italia、TAT Konserve、Casalasco、Mutti、Transa、Los Gatos Tomato Products、Campbell Soup、Tomatek、Tomates del Guadiana、ITALTOM、Fuyuan Groupなどが含まれます。
また、本レポートは市場の促進要因、阻害要因、機会、新製品の発売や承認に関する重要なインサイトを提供します。
*** 市場セグメンテーション
トマト製品市場はタイプ別と用途別に区分されます。セグメント間の成長については2019-2031年の期間においてタイプ別と用途別の消費額の正確な計算と予測を数量と金額で提供します。この分析は、適格なニッチ市場をターゲットとすることでビジネスを拡大するのに役立ちます。
[タイプ別市場セグメント]
ケチャップ、トマトジュース
[用途別市場セグメント]
食品小売、外食産業
[主要プレーヤー]
Morning Star、COFCO Tunhe Tomato、Chalkis、Sugal Group、Kagome、CONESA、J G Boswell Tomato、Agrofusion、Guannong、Stanislaus Food Products、Conserve Italia、TAT Konserve、Casalasco、Mutti、Transa、Los Gatos Tomato Products、Campbell Soup、Tomatek、Tomates del Guadiana、ITALTOM、Fuyuan Group
[地域別市場セグメント]
– 北米（アメリカ、カナダ、メキシコ）
– ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イギリス、ロシア、イタリア、その他）
– アジア太平洋（中国、日本、韓国、インド、東南アジア、オーストラリア）
– 南米（ブラジル、アルゼンチン、コロンビア、その他）
– 中東・アフリカ（サウジアラビア、UAE、エジプト、南アフリカ、その他）
※本レポートの内容は、全15章で構成されています。
第1章では、トマト製品の製品範囲、市場概要、市場推計の注意点、基準年について説明する。
第2章では、2019年から2025年までのトマト製品の価格、販売数量、売上、世界市場シェアとともに、トマト製品のトップメーカーのプロフィールを紹介する。
第3章では、トマト製品の競争状況、販売数量、売上、トップメーカーの世界市場シェアを景観対比によって強調的に分析する。
第4章では、トマト製品の内訳データを地域レベルで示し、2019年から2031年までの地域別の販売数量、消費量、成長を示す。
第5章と第6章では、2019年から2031年まで、タイプ別、用途別に売上高を区分し、タイプ別、用途別の売上高シェアと成長率を示す。
第7章、第8章、第9章、第10章、第11章では、2019年から2025年までの世界の主要国の販売数量、消費量、市場シェアとともに、国レベルでの販売データを分析する。2025年から2031年までのトマト製品の市場予測は販売量と売上をベースに地域別、タイプ別、用途別で掲載する。
第12章、市場ダイナミクス、促進要因、阻害要因、トレンド、ポーターズファイブフォース分析。
第13章、トマト製品の主要原材料、主要サプライヤー、産業チェーン。
第14章と第15章では、トマト製品の販売チャネル、販売代理店、顧客、調査結果と結論について説明する。
★ 本レポートに関するお問い合わせはこちらへ ⇒ https://www.marketresearch.co.jp/inquiry
